Ti preprosti pire krompir, aromatizirani s česnom in špansko dimljeno papriko, so čudovito dopolnilo glavnemu programu, od pražene govedine ali svinjine do zrezka na žaru, pa tudi pečene puranje ali piščanca. Dodajte jih na svojo počitniško mizo za odličen zvitek na tradicionalnem pire krompirju.
Kaj boste potrebovali
- 6 krompirja
- 2 stroka
- česen
- 2-4 tbsp. devica
- olivno olje
- 1 žlica. Špansko sladko
- paprika
- Sol po okusu
Kako narediti
- Pelji krompir. Cut krompirja v koščke. Položite v srednji ponvi in pokrijte z vodo. Krompir kremo do konca. Odtok vode. Pokrijte posodo in pustite v prahi.
- Medtem ko krompir vre, lupine in drobno česan česen. Medtem ko krompir vre, lupine in drobno česan česen. Česen v oljčnem olju posodite v majhni ponvi. Ko česen postane zlati, dodajte papriko in odstranite z vročine.
- Pour česnovo-papriko in olje v ponev krompirja in drozge, dobro premešamo. Dodajte nekaj žlic olja, da naredite gladko mešanico, nato sol po okusu in služi.
Vročanje predlogov: S tem krompirjem pražite perutnino, svinjino ali goveje meso, pa tudi zrezek na žaru.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 590 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 132 mg |
| Ogljikovi hidrati | 107 g |
| Prehranske vlaknine | 12 g |
| Beljakovine | 13 g |