Kaj boste potrebovali
- 3 žlici masla
- 1 velika čebula (sesekljan, okrog 3/4 do 1 skodelice)
- 1 gubo sveže narezane gobe
- 1/2 skodelice vode
- 1 žlička soli
- 1 čajna žlička paprike
- 1/2 čajna žlička poper
- 1/4 skodelice peteršilja (sesekljan svež)
- 1 skodelica kisle smetane
Kako narediti
- Melite maslo v veliki ponvi nad srednjo nizko vročino. Dodamo sesekljano čebulo; suté do zlate. Dodajte gobe in 1/2 skodelico vode.
- Pokrijte in kuhajte približno 12 do 15 minut ali dokler gobe ne razstavite, po potrebi dodajte več vode.
- Dodajte sol, papriko, poper, polovico peteršilja in kislo smetano.
- Počasi segrevajte do vročega, ne vrenjajte. Tik pred služenjem potresemo s preostalim peteršiljem.
Gobarski recept služi 4 do 6.
Več gob
Marinirane gobe
Savne gobe
Peljene gobe
Gobova omaka
Gobova pecan riž
Polnjene gobe
Polnjene gobe s klobaso
Rjav gazirane gobe
Sharon's Polnjene gobe
Beaumont Polnjene gobe
Polnjene gobe s slanino
Grib Recepti
Polnjene gobe
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 172 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 38 mg |
| Natrij | 246 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 8 g |