01 od 08
Kako piškote Acorn Squash z enostavno glazuro
Diana Rattray Skorja z želodcem je zimsko skvoš. Razlika med zimskim in poletnim squashom je v semenih in lupini. Lupina za zimsko squash je težka in neuživa, medtem ko se lahko zgodi lupina poletnega squasha. In seme zimske skvešice imajo težko kožo. Lahko jih pojedo, ko so pražene in oluščene, vendar jih običajno zavržejo.
Acorn squash je lahko oranžna, zelena ali temno zelena ali kombinacija. Meso je gladko in precej sladko. Rekli so, da imajo okusno okrašeno skorje z želodcem bolj koncentriran okus.
Slika polovice squash za vsako osebo, če squash so majhne do srednje velikosti. Če je squash precej velik, bo eden verjetno dovolj za štiri osebe.
Naslednji pečen pekovski želodec se zmeša z mešanico masla, rjavega sladkorja in marmelade, vendar se lahko zamenjajte z nekaj medu namesto rjavega sladkorja, ali pa uporabite maslo in začimbe za okusno squash. Ali pa napolnite pečeno squash s španskim rižem ali drugim kuhanim polnjenjem, ga nadevajte s sirom in ga še malo pecite, da poraščate sir.
02 od 08
Kako kuhati Acorn Squash
Diana Rattray Eden od razlogov, zakaj želim pekočih psov ali kvačk za žganje, je zato, ker ga ni treba luščiti. Piling je težko, ne samo zato, ker je koža zelo trda, temveč tudi zaradi grebenov, ki tečejo navzgor in navzdol.
Izperite želodce in posušite. Postavite jih na rezalno ploščo.
03 od 08
Izrežite Squashes
Diana Rattray Z ostrim, težkim nožem na polovici po dolžini rezite vsako squash. Lahko se prevrne, zato ga previdno zrežite.
04 od 08
Izkoristite semena in vlakna
Diana Rattray Uporabite žlico, iz seme in vlaken izvlecite iz vsake polovice skvoša.
05 od 08
Točkovanje v notranjosti polovic Squash
Diana Rattray Razporedite polovice squash-a, obrežite stran, v veliki plitvi posodi.
Z ostrim nožem preglejte notranjost polovice squash-a. To bo omogočilo, da se nekatere glaze umaknejo v squash. Vsako polovico rahlo potresemo s soljo in poprom.
06 od 08
Glaze Acorn Squash polk
Diana Rattray Kombiniramo 2 žlici masla z 3 žlici vročega paprika ali marmelade in 1 žlica rjavega sladkorja. Segrejemo v ponvi ali mikrovalovni pečici do vročega in stopljenega. Mešanico glazure premešajte, dokler se dobro ne meša.
Squash velikodušno z mešanico glazure.
Druga možnost je, da čistite samo z maslom. Po želji posujte s cimetovo sladkorno mešanico.
07 od 08
Pecite glazirani skorja
Diana Rattray Pečico segrejte na 400 F.
V pečico postavite pekač s squash na stojalo za pečico in posodo dajte približno 1/2 cm vroče vode.
Sesajte torto v predhodno segreti 400 F. približno 1 uro in 10 minut do 1 ure in 20 minut, ali dokler squash ni zelo razpisan. Uporabite vilice za testiranje za nežnost.
08 od 08
Zastekljena pečena skorja
Diana Rattray Odstranite squash iz pečice in pustite, da se ohladi rahlo. Pole postavite v posodo ali na posluženo posodo.
Slaščičeni skorji z zelenjavo naredijo okusno stransko jedjo za vsak družinski obrok, in to je dovolj za počitniško večerjo.
Poglej tudi