Kako piti z Porron, španski Vino Pitcher

01 od 04

Izpolnite dno Porron z vinom

Porron je vrsta vrč, ki se uporablja v Španiji, da služi in pije vino . Porron je zelo star, tradicionalen način shranjevanja vina, pa tudi deljenje vina s skupino ljudi. Porrones so lahko stekleni ali keramični, najmanj pa izpostavljeni zraku in na splošno hranijo približno .75 litrov (približno enako kot standardna steklenica vina). Široki so na dnu in imajo dolg, tanek vrat in so običajno primerni s tremi ali plastičnimi kape. Proti spodnjemu delu je dolga stožčasta konica, ki se zoži do majhne odprtine na konici.

Pred uporabo temeljito operite porron . Vpijte dovolj vina v široko spodaj, da ga napolnite. Postavite pokrovček na vrh.

Nasveti:

1. Za vadbo pitne vode uporabite vodo. Včasih je težko odstraniti rdeče vino.
2. Ko vadite z vinom, oblečite plastično vrečko ali vtaknite kuhinjsko brisačo v svojo srajco, da zaščitite svoja oblačila pred madežem.
3. Ne dotikajte se izliva na ustnice.

02 od 04

Držite vrat z eno roko

Držite porron pred vami ali malo pod prsmi. Držite vrat z eno roko, ukrivljen komolec. Poskrbite, da bo izliv obrnjen proti vam!

03 od 04

Dvignite Porron nad glavo in nagnite

Medtem ko držite roko okoli vratu porron , dvignite z eno roko, zato je izliv nad vašimi usti. Držite porron nekaj centimetrov od ustnic. Nagnite glavo nazaj, z odprtimi usti in naslonite se na vas.

Nasvet: Nekateri ljudje rahlo pomaknejo svojo čeljust naprej, da pomagajo ujeti vino. (kot je na sliki)

04 od 04

Podaljšajte roko za daljši tok

Ko ste udobno pitje iz porrona, ne da bi se razlila pred vami, poskusite podaljšati roko rahlo nad vami, da boste daljši tok.

Če želite ustaviti tok, upognite roko in spustite porron, ko jo pravite. Držite usta odprta, da ujamejo kapljice vina. Zdaj ste pripravljeni, da ga pošljete naslednjemu pivu.

Ne skrbite, če prvič preletite prvič, ko uporabljate porron , vsak začetnik to počne! Konec koncev, Španci, ki jih vidiš, da pijete iz porronov, ki se ne razlijejo, so verjetno imeli dolgoletno prakso!

Če si želite ogledati, kako nekateri "strokovnjaki" pijejo iz porrona , ali bolje, da so "izkušeni" pri pitju iz porrona , in uživajte v smehu, si oglejte ta videoposnetek TxakParti. Ustvarila ga je skupina španskih ljubiteljev vina, ki so se na avstralskem prizorišču Alberta Street v Portlandu v Oregonu vsako leto udeležili avgusta.