Enostavni nasveti za zrušitev breskev doma
Breskve, kot jabolka in hruške ter avokado in paradižnik (med drugim sadje), lahko zorijo, ko jih poberejo. To je priročno, ker če pomotoma končate z nezrelimi breskvami, je lepo vedeti, da jih je mogoče shraniti in ker lahko ciljno izbirate breskve na različnih ravneh zrelosti z načrtom zorenja težjih, ki jih bodo kasneje jedli. Spodaj boste našli tri načine, vsak z lastno hitrostjo, da bi zrasel breskve, ko jih boste dobili domov.
Kratka opomba: Breskve, ki so preveč zelene, ne bodo dozorele, ne glede na to, kaj počnete. Če si želite ogledati, kako izbrati breskve, ki bodo zorile, glejte Kako kupiti breskve .
1. Najlažji način za zrušitev breskev
Najlažja metoda je, da pustite breskve na pultu. Breskve, kot je najbolje, da se hranijo na svojih ramenih (ne njihova dna) in se ne dotikajo drug drugega. To morda ne bo delovalo za vašo kuhinjo in jih dajanje v skledo ni najslabša stvar na svetu, nežno ravnajte z vsemi breskvami in ne prevzemite preveč na drugo.
Če želite to pospešiti, jih lahko pustite tam, kjer bodo prejeli nekaj neposrednih sončnih žarkov, dokler se to mesto ne postane preveč vroče in jih začne peko (kar jim daje kašaste pike).
2. Najhitrejši način za zrušitev breskev
Če želite pospešiti stvari, popri breskve v papirni vreči . Vseboval bo etilenski plin, ki ga daje sadje, kar pospeši postopek zorenja. Precej kul, kaj?
Želite še hitreje pospešiti in jih hitreje zoriti? Tudi tam dodajte banano, da boste še bolj ukrepali na etilen.
3. Vau! To je preveč hitro!
Če želite močno upočasniti postopek zorenja, postavite breskve v hladilnik. Hladi se zavira na zavore procesa zorenja, vendar ga ne preneha popolnoma ustaviti.
Bodite pozorni na vse breskve, ki jih spustite v hladilnik; če so predolgo prepuščeni, se lahko začnejo izsušiti.
Kaj storiti s breskvami, ko so na koncu zrušijo
Ko imate popolnoma zrele breskve, jih pojejte. Mnogi ljudje ugotovijo, da je najbolje, da shranjujejo breskve, ki so pripravljene za jesti na pultu, da jih lahko vsi vidijo, mislijo, "wow, da breskev izgleda okusno prigrizek" in jih pojejte takoj.
Resno, vidno sadje je jedo sadje - zrelo in pripravljeno sadje, kjer si ga lahko ogledate, ga spomnite in ga pojedo v svojem vrhuncu.
Če takojšnja poraba ni v kartah, lahko breskve, kot je omenjeno zgoraj, shranite v hladilnik namesto tega, kjer bodo lepo zadostovali za nekaj dni. Vse dlje od tega, in razmislite o tem, kako vzeti trenutek, da naredite nekaj zelo enostavno, da bodo te breskve več mesecev in jih zamrzniti !
Zamrznjene breskve so čudoviti dodatki za tekoče, delajo v kakršnih koli pečenih dobroh, kot je breskev pit, in jih je mogoče uporabiti tudi pozneje, ko stvari niso tako vroče, da bi prašek marmelado ali breskev chutney.