Ta rdeča paprika kozica je idealno služil kot predjed za poljuben cookout. Ta kozica lahko služi tudi v quesadillas, tacos ali čez sveže zelenje.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma / 900 g kozic (olupljeni in razvaljeni)
- 3/4 skodelice / 180 ml
- olivno olje
- 4 česna čreda (mleto)
- Sok od 1 limone
- 1 žlica / 5 ml vroče paprike omake
- 1 žlička / 5 ml morske soli
- 1 žlička / 5 ml rdeče paprike
- 1 žlička / 5 ml črnega popra
- Neobvezno: 1/2 čajna žlička / 2,5 ml paprike cayenne
Kako narediti
1. Združite marinirane sestavine v veliki skledi. Dodajte kozico, vržite v plašč, pokrijte in položite v hladilniku 1 do 2 uri.
2. Predgretje žar za srednjo toploto. Odstranite kozice iz sklede, rezervirajte marinado . Navite 4 do 6 kozic na vsako smetano in postavite na žar. Kuhajte približno 3 minute na stran. Ščetk iz krtače z rezervirano marinado v zgodnjem postopku kuhanja. Ko je v celoti kuhan, odstranite s toplote in postrežite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 665 |
| Skupna maščoba | 43 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 30 g |
| Holesterol | 454 mg |
| Natrij | 1.883 mg |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 56 g |