Klasična deviljena jajca

Polnjenje teh preprostih klasičnih deviških jajc je odlična kombinacija majoneze, začinjene soli in malo gorčice. Če želite, uporabite mešanico začinitve krisa namesto začinjene soli.

Glej tudi: Top 12 Deviled Egg Recipes

Kaj boste potrebovali

• 6 velikih jajc
• 3 do 4 žlici majoneze
• 1/2 čajna žlička pripravljena gorčica
• 1/4 čajne žličke soli ali mešane soli
• 2 žličke drobno sesekljane sveže peteršilj ali drobnjak, neobvezno
• sveže mlet črni poper po okusu
• Okras: paprika

Kako narediti

1. Postavite jajca v srednji ponvi in ​​pokrijte z vodo do približno palca nad jajci.
2. Pokrij ponev in pustite, da se popolnoma segreje na visoki vročini. Ko pustite pokrov na ponvi, ga odstranite z vročine in pustite stati 17 minut.
3. Izločite vročo vodo in pokrijte z ledeno mrzlo vodo. Ko so jajca mraz, lupite pod tekočo vodo. Oglejte si nekaj nasvetov za lupljenje trdo kuhanih jajc spodaj.
4. Jajca narežemo na polovico in jih položimo na ploščo ali jajčno ploščo. Žganje rumenjaka v srednje skledo. Nasvet : Da bi jih preprečili, se odrežite tanko, majhno rezino z dna belih polovic.

1. Zmešajte rumenjake z vilicami, nato dodajte majonezo, gorčico in sol, začinjeno sol ali kreativno začimbo. Če želite, dodajte sesekljani sveži drobnjak ali peteršilj.
2. Okus in dodajte sveže mleto črno poper, kot je potrebno. Če uporabljate začimbe brez soli, po potrebi okusite in dodajte sol.
3. Z majhno žlico ali piškotkom zapolnite jajčne belice z mešanico rumenjaka.
4. Jajca rahlo potresemo s papriko, preden jih postrežemo.

Naredite 6 obrokov po 2 polovice.

Nasveti za piling trdih kuhanih jajc

• Za lažje piling uporabite jajca, ki niso zelo sveža. Jajca, ki so bližje datumu poteka, bodo bolj očistili.
• Pustite, da jajca stojijo v ledeni vodi, dokler se ne ohladijo.
• Strnite konca lupine, nato pa rahlo zavito jajce na števec, da bi se pokvaril po vsem.
• Začnite piling na širokem koncu jajca, kjer je pod lupino malo zraka.

Glej tudi: Kako vedeti, če so vaša jajca sveža

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	113
Skupna maščoba	10 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	154 mg
Natrij	211 mg
Ogljikovi hidrati	0 g
Prehranske vlaknine	0 g
Beljakovine	5 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)