Ta jabolčna torta je odlično začinjena s kombinacijo cimeta, muškatnega oreščka in nageljnovih klinčic, krema s sladkim smetanim kremam pa je popolna prevleka. Majhna enoletna torta, kot je ta, je odlična velikost za večino družin. Recept o jabolčni torti je presenetljivo preprost pripravek.
Aroma, tekstura in čudovita začimbna aroma me spominjajo na praznično sadno pecivo. Z jabolčnim maslom in stopljenim maslom je torta zelo vlažna.
Na torti sem posušila brusnice in okrasila vrh s sesekljanim orehom. Opečeni kokos bi prav tako naredil čudovito prelivanje!
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice
- večnamenska moko (9 unč)
- 1 skodelico sladkorja
- 1 žlička soli
- 1 čajna žlička
- cimet
- 1/2 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1/4 čajne žličke
- 2 žličke pecilni soda
- 1/2 skodelice masla (stopljeno)
- 2 skodelice jabolka
- 1 veliko jajce (pretepljeno)
- 1 skodelica rozin
- 1 skodelico orehov (sesekljan)
- Za kremo sira za sir:
- Krem sir 8 unč (mehčanje)
- 4 žlice masla (mehčane)
- 4 skodelice presežen sladkorji slaščičarjev (presežen, približno 1 funt)
- 1 do 2 žlici mleka (po potrebi)
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- Okrasite: sesekljane orehe
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Maslo in moko 9-palčni kvadratni pekač.
Presejajte moko v mešalno posodo z granuliranim sladkorjem, soljo, mletim cimetom, muškatnim oreščkom, nageljnimi žbicami in sodo za peko. S sušenimi sestavinami temeljito zmešajte žlico ali žlico.
Dodamo raztopljeno maslo, jabolčnik in premešano jajce in premešamo, dokler se testo dobro ne zmeša.
Zložite v rozine in 1 skodelico sesekljanih orehov.
Premešajte, da se mešajo.
Nalijte testo v pripravljeno posodo za pekač.
Pečemo torto v predhodno segreti pečici 45 do 50 minut. Zobotrebec naj pride čisto, ko je torta opravljena.
Ohladite na regali 10 minut in nato previdno obrnite pogačo na servisno ploščo.
V mešalno posodo z električnim mešalom združite kremni sir in maslo. Beat do puhastega.
Pijte v sladkorju slaščičarjev, malo naenkrat. Dodajte približno 1 žlico mleka in vanilije. Beat, dodajte več mleka, če je potrebno za puhasto razpršenost.
Zamrznite vrh in stranice torte in po potrebi potresite vrh s sesekljanim orehom.
Nasveti in variacije
- Zamrzujte domači sirni zamrznjeni sir s kupljenim kadom smetane ali zasteklitvijo.
- Dodajte 1 skodelico drobno sesekljanih jabolk na torto skupaj z rozinami in orehi.
- Zamenjajte posušene brusnice, sesekljane posušene češnje ali zlate rozine za rozine.
- Namestite sesekljane pekane za sesekljane orehe v torti in za okras.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 630 |
| Skupna maščoba | 29 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 125 mg |
| Natrij | 605 mg |
| Ogljikovi hidrati | 89 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 8 g |