Ta klasična sesekljica je odlična sladica, narejena z nadevom kisle smetane in polnjenjem češnjevega pita. Prosimo, da ga nekoliko spremenite s polnjenjem jagod ali borovnic. Ali pa izpustite polnjenje pite in služite sirni torti z vročo fudžo ali prelivom v omaki .
Kaj boste potrebovali
- Za Crust:
- 1/4 skodelice sladkarije
- 1 1/2 skodelice drobtinke krešem
- 4 masla masla, stopljeno
- Za polnjenje:
- 1 skodelico granuliranega sladkorja
- 3 smetana (8 oz.) Smetana
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 4 velika jajca
- Za Topping:
- 1 1/2 skodelice kisle smetane
- 1/4 skodelice sladkarije
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- 1 (21 oz) lahko polnjenje češenj
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 F (180 C / oznaka plina 4).
Združite 1/4 skodelice slaščičarskega sladkorja z drobtinami iz krešema in raztopljenega masla; dobro zmešajte. Mleto drobno damo v dno 8 ali 9-palčnih vzmetnih ploščic.
Dno pločevine in stranice obložite s težko folijsko folijo, da preprečite puščanje.
V mešalno posodo z električnim mešalom premijete 1 skodelico granuliranega sladkorja s smetano, 1 čajno žličko vanilije in 4 velika jajca.
Vlijemo v kremasto kremo.
Pečemo v segreti pečici 50 minut. Odstranite sesalec iz pečice in povečajte temperaturo pečice na 425 F.
V majhni skledi združite kislo smetano z 1/4 skodelice sladkorja slaščic in 2 žlički vanilije. Zmešajte mešanico sira in jo vrnite v vročo pečico. Nadaljujte pečenje 8 minut.
Odstranite na stojalo, da se popolnoma ohladi.
Na vrh s polnjenjem češnjevega pite ter temeljito ohladite ali ohladite sesekljico brez prelivanja in služite z vrhnjim prelivom na vsaki rezini.
Hitra meritev in pretvorba temperature
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 387 |
| Skupna maščoba | 27 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 127 mg |
| Natrij | 199 mg |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 6 g |