Kaj so stari egipčanci jedli?
Zgodovina starodavnih Egipčanov je vedno vključena v šolske kurikulume, vendar sem opazila, da ne komentirajo, kaj je prehrana starih Egipčanov.
Mnogi ljudje so presenečeni, da ugotovijo, da je nekaj hrane, ki so jo stari Egipčani porabili, še danes jedo! Na primer, ful medammes , fava fižol, ki je pogosto jedilna hrana za zajtrk, je zdaj Nacionalna jed iz Egipta in je bila pojedena v faraonskih obdobjih.
Hummus je služil tudi v starodavnem Egiptu.
Kaj so stari egipčanci jedli raznolike glede na njihov socialni in finančni status. Več denarja in moči, ki ste jo imeli, bolje ste jedli.
Sadje
V starodavnem Egiptu je bilo več plodov, odvisno od obdobja. Kaj je bilo na voljo, je odvisno od kmetijstva in trgovine. Popularni sadovi v starodavnem Egiptu vključujejo:
- datumi
- grozdje
- granat
- breskve
- lubenica
Meso
V nekaterih regijah je bilo pojedenih več vrst mesa, vključno s svinjino.
Govedo je pogosto pojedlo bogato, skupaj z ovcami ali kozami, medtem ko so revni pogosto pojedli gosi, race in druge perutnine. Živali, ki smo jih danes šteli za eksotične, smo tudi jedli, kot so gazele in antilope. Zaradi verske stigme se je izogibalo številnim vrstam morskih sadežev.
Pijače
Pivo je bilo običajno pijačo in je bilo na obroku. Izdelan je iz ječmena in shranjen v posebej izdelanih pivskih kozarcih.
Vino so obogatili bogati.
Način vina je zelo podoben načinu izdelave vina.
Obstajajo dokazi o porabi kravjega mleka, vendar je bil morda vključen v recept in ni nujno kot pijača.
Kruh
Kruh je bil zelo pomemben del stare egiptovske prehrane. Od kruha, ki ga danes jedo, se je razlikovalo.
Kruh v starodavnem Egiptu je bil zelo trden in krhk, ne mehak in žvečen, kot danes porabljamo. Zobe so bile zelo škodljive.
V starodavnem Egiptu je bilo veliko različnih vrst. Egiptologi verjamejo, da so tudi revni jedli dobro in le malo jih je stradalo.