Zajtrk burritos je odličen večerni obrok na poti! Popolnoma so krušne zajtrk, krompirjeva jajca, pikantni sir za peko in vroča omaka! Prišli so vsi zaviti v tortlu iz moke (ali koruze, če želite!)
Všeč mi je, da izdelam veliko serijo teh in jih zamrznem. Lepo se segrejejo in vašo jutro super hitro in enostavno! To je lažje, če jih naredite v večji šarži, kot pa samo en sam zajtrk. Če greste v težave pri izdelavi klobas in jajc, lahko tudi naredite kup takoj! Samo jih zaviti v kositrni foliji, če jih boste kasneje pekli ali s plastično folijo, če greste v mikrovalovno pečico!
Lahko uporabite kakršno koli zajtrk, vendar mi je všeč Jimmy Dean najboljši. Okus je okusen in ga lahko najdete povsod! Poskusite zmešati jajca in jih nato pecite v posodo za pečenje ali jih kuhati kot eno omleto in jih nato rezati v trakove, da zapolnite burritos. To vam pomaga zagotoviti, da je v vsakem burritu dovolj jajčeca in jih je lažje zapolniti in nadzorovati kot jajčeca.
Izberete lahko katero koli vrsto sira, ki ga želite, vendar prijeten poper ali mešanica mehkega sira okusne in se zelo topi. Izberite katero koli okusno veko ali taco omako, da bi na vrhu svojega burritos!
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram zajtrk klobasa
- 6 velikih jajc
- 1/4 skodelice polnega mleka
- sol po okusu
- poper po okusu
- 1 skodelice (mehiški, cheddar ali poper, razrezan)
- Neobvezno: Taco omaka ali vroča omaka
- 6 tortil (burrito velikosti)
Kako narediti
- Cook zajtrk v skladu z navodili za pakiranje. Poskrbite, da je popolnoma kuhano in da ni rožnate barve, približno 170 F je primerna.
- Vžigajte skupaj jajca, polnomastno mleko in sol in poper. Kuhajte v ponev, premešajte, ali samo kot eno omleto.
- Delite tortilje na pecilni list. Kraj in enak del klobase in jajc na vsaki tortili.
- Na vrhu vsake tortilje potresemo enako količino izrezanega sira. Postavite pod štedilnikom pečice, da se sir iztisne. Vsak burrito pokažite z vročo omako ali taco omako.
- Roll up burrito in služi!
- Če boste zamrznili burritos, preskočite korak za piščancev, spustite Burritos z vročo omako in zavite v buri. Vsak burito zavijte tesno v kositrno folijo. Položite v zamrzovalniku. Ko ste pripravljeni za jesti burrito, ga popijete v pečici 350 F za 5-10 minut ali odvijte in mikrovalovno eno minuto.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1559 |
| Skupna maščoba | 58 g |
| Nasičena maščoba | 23 g |
| Nenasičena maščoba | 17 g |
| Holesterol | 211 mg |
| Natrij | 3.689 mg |
| Ogljikovi hidrati | 204 g |
| Prehranske vlaknine | 14 g |
| Beljakovine | 52 g |