Recept vljudnost Sveta za kozice. Ponatisnjeno z dovoljenjem.
Uredil Katie Workman.
Ta polnjeni pečeni krompir ni mogel biti lažji. Kozica naredi edinstven twist na tradicionalnem dvakrat pečenem krompirju . Z enostavnim pečenim krompirjem in visokim obogatenjem z vsemi vrstami sestavin je zabavna večerja in odličen način za uporabo vseh vrst ostankov iz hladilnika. Odličen način, da raztegnete nekaj dodatnih rezin zrezka, nekaj mešanja-frite, zadnje grlice čilija ali celo nekaj kozic!
In to je tako zabaven način, da se otroci vključijo v pomoč pri pripravi večerje. Medtem ko kuhate krompir, jih pustite pogledati po hladilniku ali shrambi in izbrati in izbrati različne predmete za polnjenje krompirja. To je odličen način za spodbujanje ustvarjalnosti in, seveda, ko otroci izberejo lastno hrano, za katero jih veliko bolj verjamejo.
Ne zamudite: 10 načinov za pečen krompir
Kaj boste potrebovali
- 1 (12-unca) škampi s kozicami (zamrznjeni, kot je SeaPak® Shrimp Scampi)
- 2 velika krompirja (uporabite pekovski krompir)
- 1/4 skodelice sira cheddar (ostri, razrezani)
- 1/4 skodelice kisle smetane
- Črn poper po okusu
- Okras: sveži koper
Kako narediti
- Krompir in krtačo večkrat sperite z vilicami. Krompir položite v mikrovalovno pečico in kuhajte na visoki približno 10 minut ali dokler krompir ni popolnoma kuhan (lahko jih tudi kuhate v peči vse do konca). Medtem segrej pečico na 400 stopinj F.
- Vsak krompir izrežite po dolžini. Izmetite krompirjevo meso v posodo za mešanje medija. Postavite krompirjeve lupine na pekač.
- Skutite kozice s kozicami v veliki ponvi na srednji vročini za 6-7 minut (sledite navodilom za pakiranje). Kozice morajo biti skoraj popolnoma kuhane. Izvlecite kozico z žlebasto žlico in jo pustite na stran. Iz škampa prelijemo omako iz posode v mešalno posodo z drobnovi krompirja. Mash scampi omako s krompirjem. Dodajte sir, kislo smetano in kozice. Mešajte, če želite vključiti. Dodajte črni poper po okusu.
- Kremo krompirja in škampov v štirih lupinah kože krompirja. Postavite jih na pekač in pecite polnjeni krompir 10 do 15 minut, dokler se ne segrejejo.
Morda bi vam bilo všeč tudi:
Kremna koruza in krompirjeva solata s slanino
Bulgur Wheat, Sweet Potato in Black Bean Gratin
Krompir, Por in Dill Frittata s kremenom Fraiche
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 252 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 194 mg |
| Natrij | 562 mg |
| Ogljikovi hidrati | 18 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 26 g |