Red Velvet Crinkles

Pečite te čudovite rdeče žametne kremplje za praznike ali vsako priložnost. Svetlo rdeča barva naredi piškote popoln za Valentinovo in božično, ali pa pecijo nekaj čez vikend za čudovito nego.

Poglej tudi
Red Velvet Cupcakes s krem ​​sira sir

Kaj boste potrebovali

• 1 3/4 skodelice vsestranske moke (
• 8 unč )
• 1/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu (1 unča)
• 1 1/2 žličke pecilni prašek
• 1/4 žličke soli
• 4 unci masla (1 palica nasoljena, mehka)
• 1 skodelico sladkorja
• 2 velika jajca
• 1 1/2 žličke ekstrakta vanilije
• 1 1/2 žličke rdeče barve hrane (glej opombo)
• 3/4 skodelice v prahu (prese)

Kako narediti

1. V skledo združite moko, kakav v prahu, prašek za peko in sol. Mešajte ali zmijte, da se temeljito mešajo.
2. V veliko mešalno posodo z električnim mešalnikom premijete maslo in sladkor do svetlobe in puhastega. Beat v jajcih, ekstrakt vanilije in barvanje hrane, dokler se gladko in dobro premeša.
3. Z mešalcem pri nizki hitrosti dodajte mešanico moke in kakava na testo. Dobro se mešaj.
4. Testo ohladite vsaj 2 do 4 ure ali dokler ni precej čvrsto.

1. Pečico segrejte na 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Vložite veliko pecilni list s pergamentnim papirjem ali razpršite z neprepustnim pršilom za peko.
2. Odstranite sladkor v prahu v skledo.
3. Testo pripravite v majhne kroglice s premerom približno 1 cm in položite na pripravljen pekač približno 1 1/2 cm narazen. Ko ste napolnili pekač za pekač, kroglice, eno ali dve naenkrat, v presežen sladkor v prahu in jih postavite nazaj na pekač.
4. Pečemo približno 10 do 12 minut ali dokler jih ne nastavimo in imata ta podpis zguban videz.
5. Naj piškotke ohladijo v posodi za 4 ali 5 minut, nato pa jih odstranite na stojalo, da se popolnoma ohladijo. Ponovite s preostalim testom.

* Gel in lepilo za barvanje hrane je bolj koncentrirano kot tekoče. Dodajte nekaj časa, dokler vaša testna plošča ni lepa rdeča barva.

Nasveti in variacije

• Dodajte mini čokoladne žetone za več čokoladnega okusa.
• Uporabite majhno zbirko piškotkov, da bi piškotke ohranili enotno velikost in jih nato oblikovali z rokami.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Čokoladni piškoti

Chocolate Crinkles

Molasses Crinkles

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	146
Skupna maščoba	6 g
Nasičena maščoba	3 g
Nenasičena maščoba	2 g
Holesterol	48 mg
Natrij	191 mg
Ogljikovi hidrati	20 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	2 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)