Kremni čokoladni čipsni piškoti s sirom

Ti kremni čokoladni piškoti so mehki piškoti s čudovito teksturo in okusom. Dodatek kremnega sira skupaj z maslom daje tem čokoladnim piškotkom bogato, gosto, slastno podobo.

Testno piškotje je tudi vsestransko. Namesto čokoladnih žetonov uporabite čips iz arašide ali čokolade z belo čokolado. Ali pa jih naredi rozine in okusom začimbnega okusa. Oglejte si nasvete in različice za več.

Recept naredi približno 2 1/2 ducata in ga je mogoče preprosto podvojiti za 5 do 6 ducatov piškotkov.

Kaj boste potrebovali

• 4 unč
• smetani sir (sobna temperatura )
• 4 unce masla (sobna temperatura)
• 1/2 skodelice svetlo rjavega sladkorja (pakirano)
• 1/4 skodelice sladkorja (granulirano)
• 1 veliko jajce
• 1 1/2 žličke ekstrakta vanilije
• 1 1/4 skodelice moke (vsestransko)
• 1/2 čajna žlička za pecilni prašek
• 1/4 žličke soli
• 1 skodelica semisweet čokoladnih čipov

Kako narediti

Pečica na 350 F (180 F C / Gas 4). Mast piškotno folijo, pršite z neprepustnim kuhinjskim pršilom ali linijo s pergamentnim papirjem ali s silikonsko pečjo.

V mešalnem skledo z električnim mešalnikom, pretehtajte kremni sir, maslo in granulirane in rjave sladkorje do svetlobe in puhastega. Beat v jajcu in vaniliji, dokler gladko. Počasi premagajte moko, prašek za peko in sol. Čokoladne žlice preklopite v testo.

Pustite testo z žličkami na pripravljene plošče za pečenje, pri čemer piškotke pustite približno 1 cm. Ti piškotki se zelo malo širijo. Pecite 10 do 14 minut ali dokler niso piškotki nastavljeni in rahlo poraščeni po robovih.

Makes približno 2 1/2 do 3 ducat piškotkov.

Nasveti in variacije

• Dodajte približno 1/2 skodelice sesekljanih pekanov ali orehov v piškotke za dodatno teksturo in okus.
• Zamenjate polsveč čokoladne žetone z mlečnimi čokoladnimi žetoni ali jih zamenjajte z arašidovim maslom ali belimi čokoladnimi žetoni.
• Krem sira raisin piškotki - Če želite, dodajte 1/2 žličke cimeta v testo skupaj z 1 skodelico rozin in sesekljanim oreščkom.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Rjavi piškoti čokoladnih čipov

Mehki piškoti čokoladnih čipov iz mehkih pijač

Kavbojski piškotki

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	278
Skupna maščoba	18 g
Nasičena maščoba	10 g
Nenasičena maščoba	6 g
Holesterol	106 mg
Natrij	202 mg
Ogljikovi hidrati	24 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	5 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)