Ti počasni kuhalniki fajitas so neverjetni! Stekleni biftek se kuhamo v lončku z začimbami, nato pa služi v tortilah s paradižniki in neobveznimi prelivi. V tem receptu sem uporabila krilo zrezek in rezultati so bili odlični.
Stekleni bok je rezan in počasi kuhano do popolnosti s čebulo, papriko, česnom in začimbami. Sesekljano svežo ali konzervirano paradižnike se doda tudi mešanici govejega mesa.
Očistite fajitas s svežim sesekljanim sesalcem, kislo smetano ali guacamolom, sesekljanim paradižnikom in razrezanim sirom.
Sorodni recepti
Chicken pivo Taco polnjenje dveh načinov
Pork Burritos, Stovetop ali Slow Cooker
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 kilogram govejega mesa zrezka
- 1 velika čebula (kvadratna in narezana)
- 1 sladka paprika (razrezana na tanke rezine)
- 1 jalapeno poper (seme in sesekljan)
- 1 žlica cilantro (sesekljan)
- 2 stroka česna (mleto)
- 1 čajna žlička čilija v prahu
- 1 žlička mletega kumina
- 1 čajna žlička koriandra
- 1/2 žlička soli
- 1 skodelica paradižnika (na kocke)
- 12 mokrih tortil
- Neobvezni prelivi: kisla smetana, guacamole, razrezani mehki sir, sesekljan paradižnik, razrezana solata, salsa, narezane oljke
Kako narediti
Rezite biftek na 6 ali 8 kosov. V gornjem kuhalniku postavite goveje meso in dodajte narezano čebulo, papriko, jalapeno poper, cilantro, česen, prašek za čili , mleto kumino, koriander zemlje in sol. Dodajte kocke na koščke in premešajte, da mešate sestavine.
Pokrijte lonec in kuhajte na LOWU od 7 do 9 ur, ali dokler goveje meso ni dobro in ga je mogoče zlahka razrezati.
Odstranite goveje meso iz počasnega kuhalnika in drobite. Vrnite meso, da počasi kuhate in premešajte.
Za fajitas, raztrosite mesno mešanico na toplo moko tortilje in dodajte svoje najljubše prelive.
Nasveti in variacije
- Po razrezu zrezka zmešajte z 1 žlico vsakega sokovega limete in oljčnega olja in pustite, da se v hladilniku približa približno 30 minut.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Kako narediti domačo mešanico mešanice
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 1682 |
Skupna maščoba | 46 g |
Nasičena maščoba | 17 g |
Nenasičena maščoba | 12 g |
Holesterol | 61 mg |
Natrij | 3.651 mg |
Ogljikovi hidrati | 250 g |
Prehranske vlaknine | 19 g |
Beljakovine | 61 g |