Dimljeni sir iz cheddarskega mesa daje ta sladoled neverjeten okus. Prav tako je zelo enostaven recept s samo 6 sestavinami plus sol in poper. Sveži mlet česen zagotavlja dodaten okus. za olajšanje česnovega okusa, na polovici rezanega česna in ga potresite po pekaču. Ali popolnoma izpustite česen.
S krompirjevim krmnim mesom ali piščancem služi za bajen obrok.
Poglej tudi
Classic Au Gratin krompir s sirom
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici masla
- 1 česen česna (mleto)
- 2 kilovat krompirja (pekovski krompir, olupljen in tanko narezan)
- sol in sveže poper poper
- 1 1/2 skodelice izrezanega cheddarskega sira (prekajeni cheddar)
- 1 1/2 skodelice težke smetane
- 3/4 skodelice mleka
Kako narediti
- Toplotna pečica do 350 F.
- V majhni ponvi ali ponev na srednji nizki stopnji topljenja talite maslo z mletim česnom; kuhajte približno 1 minuto. Pustite maslo v 2 1/2 do 3-kratno posodo za pečenje in zavrtite, da prevlečete dno in stranice posode. Zavrzite česen.
- Položite polovico krompirja v pekač. Potresemo s soljo, poprom in polovico sira. Plast s preostalim krompirjem, potresemo s soljo in poprom in nato krompir s preostalim sirom. Združite smetano in mleko; segrevajte, dokler mešanica ne začne mehurčati. Nalijte krompir.
- Pekač postavite na pekač (za ulov vseh prelivov) in pečemo približno 1 uro do 1 uro in 15 minut ali dokler krompir ne razstavi.
Variacije
Dodajte sesekljan svež peteršilj ali drobnjak za dodaten okus in barvo.
24 Recepti za krompir nikoli ne boste utrujeni
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 672 |
Skupna maščoba | 48 g |
Nasičena maščoba | 29 g |
Nenasičena maščoba | 13 g |
Holesterol | 147 mg |
Natrij | 516 mg |
Ogljikovi hidrati | 40 g |
Prehranske vlaknine | 3 g |
Beljakovine | 22 g |