Dimljeni sir iz cheddarskega mesa daje ta sladoled neverjeten okus. Prav tako je zelo enostaven recept s samo 6 sestavinami plus sol in poper. Sveži mlet česen zagotavlja dodaten okus. za olajšanje česnovega okusa, na polovici rezanega česna in ga potresite po pekaču. Ali popolnoma izpustite česen.
S krompirjevim krmnim mesom ali piščancem služi za bajen obrok.
Poglej tudi
Classic Au Gratin krompir s sirom
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici masla
- 1 česen česna (mleto)
- 2 kilovat krompirja (pekovski krompir, olupljen in tanko narezan)
- sol in sveže poper poper
- 1 1/2 skodelice izrezanega cheddarskega sira (prekajeni cheddar)
- 1 1/2 skodelice težke smetane
- 3/4 skodelice mleka
Kako narediti
- Toplotna pečica do 350 F.
- V majhni ponvi ali ponev na srednji nizki stopnji topljenja talite maslo z mletim česnom; kuhajte približno 1 minuto. Pustite maslo v 2 1/2 do 3-kratno posodo za pečenje in zavrtite, da prevlečete dno in stranice posode. Zavrzite česen.
- Položite polovico krompirja v pekač. Potresemo s soljo, poprom in polovico sira. Plast s preostalim krompirjem, potresemo s soljo in poprom in nato krompir s preostalim sirom. Združite smetano in mleko; segrevajte, dokler mešanica ne začne mehurčati. Nalijte krompir.
- Pekač postavite na pekač (za ulov vseh prelivov) in pečemo približno 1 uro do 1 uro in 15 minut ali dokler krompir ne razstavi.
Variacije
Dodajte sesekljan svež peteršilj ali drobnjak za dodaten okus in barvo.
24 Recepti za krompir nikoli ne boste utrujeni
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 672 |
| Skupna maščoba | 48 g |
| Nasičena maščoba | 29 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 147 mg |
| Natrij | 516 mg |
| Ogljikovi hidrati | 40 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 22 g |