Edamame so zelena soja. Solam kuhani edamam v strokah jedo s stiskanjem fižola iz stroka s prsti. To je odlična predjed za pivo . Če imate edinam soljeni in zamrznjeni, jih samo odtalite v hladilnik.
Kaj boste potrebovali
- 1 lb sveže
- edamame (v strojih ali zamrznjeni edamam v strokah)
- 2 žlici soli (in še po okusu)
Kako narediti
- Odrežite konec stebla vsakega poda. Eodamam dobro sperite in dajte v skledo.
- Potresemo ščepec soli in solimo z edemom. (Če uporabljate zamrznjeno edamame, začnite naslednji korak.)
- V velikem loncu sesajte veliko vode. Dodajte približno 2 žlici soli v vrelo vodo .
- Dodamo edamam v vrelo vodo in kuhamo 3 do 4 minute ali dokler se ne zmehča.
- Odcedimo edamame v cedilu. Okusite enega edamama in, če ni dovolj slan, posipajte več soli nad kuhanim edamamom. Razširite edamame na ravnem pladnju, da se ohladi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 380 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 3.710 mg |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 97 g |