Goveje meso in čebulo grizijo te okusne hamburgerjeve zrezke. Uporabite domačo ali konzervirano omako v tej preprosti jedi. Ta vintage recept je prepričan, da prinese nazaj spomine!
Postrežite te čudovite zrezke hamburgerja s pire krompirjem in vašo najljubšo stransko zelenjavo ali solato.
Kaj boste potrebovali
- 1 funt lean grla (približno 85% pusto)
- 1/2 skodelice vode
- 1 žlička soli
- 1/4 čajna žlička črnega popra
- 1/4 skodelice finih suhih drobtin
- 3 srednje čebule (rezina)
- 1 lahko goveje meso ali približno 1 1/2 do 2 skodelice
- pripravljena rjava omaka
Kako narediti
- V veliki skledi združite goveje meso, vodo, sol, poper in krušne drobtine . Temeljito se zmešajte.
- Mešanico govejega mesa vlite v 4 velike patties.
- V veliki ponvi na srednji vročini, na eni strani rjavi hamburger zrezki. Obrnite hamburgerje in dodajte narezane čebule; rahlo rjava.
- Dodajte omako, pokrijte posodo in zmanjšajte toploto na nizko. Burgerje v zrnu pustite približno 30 do 40 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 442 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 101 mg |
| Natrij | 2.292 mg |
| Ogljikovi hidrati | 35 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 38 g |