Satoimo so znani kot taro ali kokosovi jams. Pogosto se kuhajo kot nimono jedi v japonski kuhinji .
Kaj boste potrebovali
- 16 do 20 majhnih satoimo (taro korenine), operejo in luščijo
- 1 1/4 skodelice suhih surovin
- 3 tbsp.
- sojina omaka
- 1 1/2 žlica. sladkor
- 2 tbsp. mirin
- 1 tsp. sake
Kako narediti
- Satoimo v veliko posodo in nalijte dovolj vode, da pokrijete satoimo.
- Privedite do vrenja pri visoki vročini in zavrtite vročino v sredino.
- Vre nekaj minut. Izcedite in sperite kuhano satoimo v vodi.
- V veliko posodo položite daši, sojino omako, mirin, sladkor in sake.
- Dodajte satoimo v juho. Postavite pokrov ali aluminijasto folijo na satoimo in pokrijte s pokrovom.
- Privedite do vrenja na srednji vročini.
- Spustite toploto na nizko in kuhajte 15 do 20 minut, dokler se ne zmehča.
- Odstranite pokrov in zmanjšajte nekaj tekočine, rahlo tresite posodo na srednji vročini.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 56 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 894 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |