Vodka kumare je vodka, napolnjena s kumarami in je enostavno narediti. Sesekljano kumare, vodka in nekaj časa za mešanico okusa je vse, kar potrebujete.
Ko ste naredili, vodka kumare je kot nalašč za ustvarjanje hladnih in lahkih poletnih koktajlov. Poskrbite za vse po ledu, jo prelijemo na led z brizganjem sode in krastavko, ali pa jo uporabite za izdelavo hladilnega kumarskega martinija .
Kaj boste potrebovali
- 1 velik vrt ali angleško (rastlinjaka)
- kumare
- 1 steklenica (750 ml) vodke
Kako narediti
- Odrežite in zavrzite konca kumare. Kračo cut na pol dolžina. Uporabite majhno žlico, da izžarete in zavržete vodena semena v sredini. Ne preskočite peelinga ali sejalnih korakov; tako lupino kot semena imata grenkobe, ki se hitro prenesejo v vodko in odvrnejo od občutljivega okusa, ki ga lahko izvlečemo in uživamo.
- Roughly chop ali rezina olupljene in semena kumare.
- Sesekljano kumare postavite v veliko stekleno posodo s tesnim pokrovom.
- Nalijte vodko nad kumar. Zapečite kozarec in pustite sedeti v hladnem, temnem prostoru vsaj tri dni in do dveh tednov (še dlje in vodka bo vzela rahlo grenek okus celo olupljene in zasejane kumare).
- Vodka vrnite nazaj v svojo prvotno steklenico ali drugo čisto steklenico (Predlagamo jasno označevanje steklenice, da se izognemo zamenjavi koktajla). Zavrzite ali jejte, kar se zdaj lahko šteje za "kisle kumare", čigar okus je bil dodan v vodko.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 105 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |