Lager in Ale Styles of Spring piva

Za razliko od drugih letnih časov ni več toliko stilov piva, ki so posebej pripravljeni za proslavitev pomladi. Vendar pa obstajajo številni slogi, ki so povezani z dogodki in spomladanskimi prazniki. In nekaj stilov se zdi, da se okusa bolje spomladi.

Bock
Maibock, ali May bock, je morda edini stil piva, ki se pripravlja posebej za pomlad. In tudi ta slog ni edinstven za sezono.

Hellesbock se pripravlja čez preostanek leta v Münchnu in Bavariji iz skoraj identičnega recepta. Kljub temu je ta svetlo obarvana, širokokotna boksa kot nalašč za pomlad. Svetle barve in osvežujoče lager snap piva se zdi kot nalašč za vse bolj vroče dni. Vendar pa ima težje telo in na splošno višjo vsebnost alkohola kot druge svetlo obarvane sloge piva, kot je Pilsner.

Redna bock je tudi zelo prijetno pivo za pomladanje. Temnejša barva govori o močnejšem okusu sladu in polnem vročičju. Vse bokle so lagerske, tako da je to osvežujoče zing, vendar je še vedno len dovolj, da preživijo nekaj časa, medtem ko gledajo spomladansko lezenje po svetu.

Končno je doppelbock igrala pomembno vlogo v enem spomladanskem ritualu - Lentu. Zgodba govori, da so menihi sv. Frančiška Paula, ki so v Münchnu naredili svoj dom, prvotno pivkotirali pikantno pivo, da bi jim zagotovili preživetje, medtem ko so opazovali Lent s postom.

Šele kasneje, ko je pivo našlo svojo pot do splošnega prebivalstva, je bilo ime dvojnega psa dano. Do takrat je bil znan le kot Salvator.

Stout
Črni ale iz Irske ima zelo specifičen kraj ob praznovanju svetega Patrika, zato je to pomembno pomladno pivo. Na žalost, sam Saint Patrick nikoli ne bi imel možnosti, da bi se sam trudil; ni bilo izmišljeno, dokler ni umrl približno tisoč let po tem, ko je Patrick umrl.

Toda pivo je postalo stalni del dneva, imenovanega zanj, saj sta oba prišla predstavljati Irsko in irsko državo, da se vsakih 17 marec navdušuje po vsem svetu.

Začinjeno pivo
Čeprav niso posebej povezani z vzmetjo, so začinjena piva z lahkimi profili lepa v sezoni. Pivo pivo iz Belgije je začinjeno s koriandrom in pomarančno lupino. Ti Ales so lahki in osvežilni, medtem ko so še vedno polni okusa. Gingerjevo pivo je prav tako lepo in bo zagotovo prebudilo čute.

Sadno pivo
Spet ni nič posebnega spomladi o sadnem pivu. Vendar pa mnoge pivovarne sproščajo sezonsko sadno pivo v pomladnem času in njihov prihod je lahko dobrodošel kot spomladanski rože. Pogosto na osnovi pšeničnih receptov za pivo sadno pivo lahko ponudi okuse od maline do breskve do mango. Ko izberete sadno pivo, se spomnite svežega bolje, zato izberite enega, ki je bil pripravljen v bližini ali, še bolje, sveže na tapici v vaši lokalni brewpub.