Hummus dobi nekaj udarca z limono in česnom! Sladka, okusna aroma limone v kombinaciji s česnom omogoča humus, da se ne boste mogli odtrgati! Pari jo s pito in imate hitro in enostavno predjed ali prigrizek.
Kaj boste potrebovali
- 1 15-unča lahko čičerika ali garbanzo fižol
- 1 žlička mletega česna ali 2 česna česna, zdrobljen
- 3 žlice limoninega soka
- 3 žlice oljčnega olja
- 1 ½ čajne žličke tahini
Kako narediti
Odcedite čičerke in pustite, da je tekočina iz pločevinke. Združite preostale sestavine v mešalniku ali predelovalcu hrane. Dodajte 1/4 skodelice tekočine iz čičerke. Mešajte za 3-5 minut na nizki do temeljito pomešanega in gladkega.
Postavite v služijo posodo in ustvarite plitvo vodo v središču hummusa. Dodajte majhno količino (1-2 žlici) oljčnega olja v vrtini. Takoj dostavite svež, topli ali opečeni pita kruh ali pokrijte in hlajite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 352 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 163 mg |
| Ogljikovi hidrati | 42 g |
| Prehranske vlaknine | 9 g |
| Beljakovine | 14 g |