Razširite srečo irskih vsem, ki jih poznate s temi čudovitimi piškotki St. Patrick's Day. Idealen za šolsko praznovanje ali zabavo na St. Patricku !
So veliko bolj obvladljive, kot da se pojavijo, in jih je mogoče narediti iz nič ali z uporabo nekaterih kupljenih sestavin! Z lahkoto lahko preprosto uporabljate hlajeno, shranjeno sladko piškotovo testo in shranjeno zamrznjeno hrano ali pa uporabite spodnje recepte.
Kaj boste potrebovali
- 2/3 skodelice masla (mehčane)
- 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/2 čajna žlička pomarančne lupine (naribana)
- 1/2 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 jajce
- 4 žličke mleka
- 2 skodelici za vsesplošno moko (prešano)
- 1 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/4 žličke soli
- 16 rednih marshmilov
- 24 unč vanilijevega zamrzovanja (v trgovinah kupljeno, približno 1 1/2 pločevinkah ali
- domači maslac )
- barvanje zelene hrane
- 4 majhni tootsie zvitki
- 16 zelenih ali rumenih bombonov M & Ms
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375 F.
- Dodajte zmehčano maslo, sladkor, pomarančno lupino in ekstrakt vanilije v skledo mešalnika stojala. Prav tako lahko uporabljate redno posodo srednje velikosti in ročico. Mešajte, dokler sestavine niso kremne skupaj .
- Dodajte jajce in premladite do lahke in puhaste.
- Dodajte mleko v zmes in spet mešajte. Po potrebi po strganju ob straneh sklede.
- Sestavite suhe sestavine in jih postopno dodajte v smetano mešanico. Zmešajte, dokler se testo ne oblikuje.
- Z uporabo srednje velikega piškotka (držite okrog 1/5 žlic), piškotke zaprite in jih oblikujte v kroglice. Postavite jih na pergamentno obloženo ploščo. Potopite dno kozarca v moko in pritisnite na vsak piškotek, da jih poravnate v okrogle plošče. Testo piškote lahko prav tako vpijete v list (predolgo ohladite testo) in uporabite 3-palčni krožni piškotek, da izrežete oblike. Druga strategija bo na dnu piškotka ustvarila bolj razgleden rob.
- Piškotke pecite 8 do 10 minut ali dokler jih ne nastavite in rahlo porjavite na robovih.
- Takoj, ko jih vzamete iz pečice, položite marshmallow na vrh vsakega piškotka. Vročina iz piškotka bo pripomogla k temu, da bo marshmallow držal piškotek.
- Spustite piškotke na ohišje za hlajenje s pladnjem za piškotke in pustite, da se ohladijo, 1 do 2 uri.
- V mikrovalovni pečici segrejemo vanilijevo zamrzovanje, segrevamo 30 sekund, dokler ni gladko. Vijolite v zeleni barvi, dokler ni zeleni zeleni ton.
- Medtem ko so piškotki še vedno na ohišjih za hlajenje prek piškotkov, nalijte zamrzovanje nad vsakim piškotkom, tako da je popolnoma prekrit z zamrzovanjem.
- Dovolite, da se popolnoma utrdijo, približno 6 ur.
- Vsak tootsie valj izvlecite v tanko plast. Uporabite rezilo za pico (ali oster nož), da se liste tootsie vreze v 1/4 palčne trakove.
- Vsak tootsie roll trak zavijte okoli dna, kjer se sreča s sladkornim piškotkom.
- Na hrbtni strani M & M sladkarije nanesite krpico, ki pokriva logotip "m". Držite ga na traku tootsie roll. Ponovite s preostalimi piškotki.
- Poskrbite za piškotke na ljubek sveti Patrickjevi jurčku ali skupaj z nekaj užitnimi, zlatimi kovanci.