Ta enostaven recept za peciva iz testa Nutella je prepričan, da bo navdušil. Sestavljeno iz pihalnega peciva, lešnika in čebelnjakov ter več lešnikov bo to sveže pecivo zadel naslednji naslednji zajtrk, brunch ali bash.
Če hočeš iti v težave, lahko narediš lastno pecivo iz nič, ampak kupi zamrznjeno in odmrznjeno pecivo, bo odlično delo in traja veliko manj časa.
Navodila spodaj temeljijo na uporabi zamrznjenega pepelnega peciva podjetja Pepperidge Farm.
Kaj boste potrebovali
- 1 (17.3-unča) vrečka iz pare (2 listi, odmrznjena)
- 3/4 skodelice Nutella (ali druga lešnikova čokolada)
- Neobvezno: 1/2 čašasti lešniki (narezani)
- 1 veliko jajce
- 1 žlica vode
- Okras: granulirani sladkor
Kako narediti
- Toplotna pečica do 400 F.
- Rahlo mletite krožnik ali pult in rahlo pecite testo na približno polovico svoje prvotne debeline.
- Zamrznjeno pihano pecivo Pepperidge Farma ima dve listi zloženih v tretje (kot črka). Eno od tretjin se lahko razreže in na polovici reza oblikuje dve pecivo, medtem ko se druge dve tretjini razrezajo pravokotno na zgornji del v štiri dele. To naredi kosov oblikovanega pravokotnika približno 3 cm po 4 cm, ko je zložen in pečen.
- Na polovici vsakega kosa razpršite približno 1 žlico Nutele ali drugo čokoladno širino, tako da na vseh straneh pustite majhen rob. Po želji poškropite 2 kašičice lešnikov nad Nutella.
- V ločeni posodi zmešajte jajce z 1 žlico vode, dokler se dobro ne meša. To pranje jajc krtačite na prazne robove, nato pa drugo stran polovice peciva preglejte čez stranico Nutella in s prsti ali viličastimi zobci zaprite.
- Z vrhnjim pecivom s pranjem jajčk sperite vrh granuliranega sladkorja.
- Z zgornjim slojem peciva naredite dve razrezi z ostrim nožem. Postavite na piškotek. Listo lahko vstavite s papirjem za pergamente, če želite.
- Pečemo približno 20 minut ali dokler ne zlate rjave barve. Postrežemo toplo.
Več načinov uporabe Nutella in Puff pasta
Oglejte si ta recept Nutella strudel za še en zabaven način, ki služi istim sestavinam kot v teh posameznih pecivih, vendar v obliki strudelov.
Če vam je všeč pražarno pecivo (kot pri rogljičih in danskem pecivu itd.), Si oglejte navodila po korakih za lažje testo danskega testa .
Ali poznate razliko?
Vse razen filo testa, omenjenega spodaj, so znane kot laminirano testo, ker so sestavljene iz številnih tankih slojev testa, ločenih z maslom, proizvedenim z večkratnim zlaganjem in valjanjem. Toda kateri je?
- Puff Pecivo: narejeno z moko, maslom, vodo in soljo, to testo dosežemo s tekočimi pakiranji masla med pakiranimi testo večkrat z valjanjem in obračanjem.
- Blitz Puff Pastry: Ta hitrejša različica tradicionalnega lišenega testa je narejena tudi z moko, maslom, soljo in vodo. Znana je tudi kot surovo pecivo ali pecivo. Nekaj masla je vključeno v testo brez pomena valjanje in obračanje je potrebno.
- Dansko testo: to kavo in testo sladkega zvitka so narejene iz luskavega testa, ki je kvasovano s kvasom.
- Filo testo: Čeprav se v nekaterih receptih lahko zamenjamo s testo v obliki testa, rezultati ne bodo enaki, temveč bodo še vedno okusni. Filo ni laminirano testo, kot je navedeno zgoraj. Izdelan je z moko, vodo in maščobo, ki se raztezajo do velikosti, ne pa kot valjani.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 330 |
| Skupna maščoba | 23 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 76 mg |
| Natrij | 134 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 7 g |