Majhen okrogli med belo kruh

Ni vam treba biti profesionalni pek, ki bi naredil okusno kruh kruha. Ta majhen, okrogla hleba medu beli kruh je okusen fantastičen in je tako enostavno narediti.

Kaj boste potrebovali

• 3/4 skodelice mleka, sobna temperatura
• 1 tsp.
• aktivni suhi kvas
• 1 žlica. maslo ali margarino
• 2 tsp. dragi
• 1/2 žličke. sol
• 2 skodelice
• kruh moke , približno

Kako narediti

1. V srednji posodi mešajte mleko in kvas. Dodajte maslo, med in sol. Premešajte. Dodajte 1 skodelico moke in dobro premešajte. Počasi dodajte preostalo moko, dovolj moke, da naredite testo, ki sledi žlici okrog sklede. Izpustite testo na rahlo prepleteno površino in gnetite 4 minute, dodajte več moke, dokler je testo mehko in gladko na dotik. Testo položite v posodo s skodelico s sredstvom. V skledo zavijte testo, tako da je vrh tudi rahlo namaščen. Pokrijte s čisto krpo in pustite, da se vzpenja v toplo, brez prepiha, eno uro ali dokler ne podvojite velikosti.

1. Udarite testo. Izpustite testo na rahlo razpokano ploščo in gnetite 4 minute ali dokler mehurčki ne izvirajo iz kruha. Oblikujte testo v majhno okroglo hlebca. Položite na mastno pecilni ploščici ali majhni pizza. Pokrijte in pustite, da v 45 minutah segrejemo v toplem, brez prepiha ali dokler ne podvojimo velikosti.
2. Pečemo pečenko pri 350 F za 35 do 40 minut ali dokler kruh ne zlate rjave barve. Odstranite hleb iz lista in pustite, da se ohladi na stojalu.

Nasveti za peko kruha

1. Ko se medu dodaja krušno testo, pomaga zaščititi vlago v pečenem kruhu.
2. V tej recepturi lahko uporabite katero koli vrsto mleka: polno mleko, posneto mleko, nizko vsebnost maščob itd. Mleko lahko zamenjate tudi z vodo in brez maščob .
3. Mleko lahko zamenjamo s sojinim mlekom.
4. Kvas shranite v nepredušno posodo in v hladilniku. Toplota, vlaga in zrak ubijajo kvas in preprečujejo kruhovo testo.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	67
Skupna maščoba	3 g
Nasičena maščoba	1 g
Nenasičena maščoba	1 g
Holesterol	5 mg
Natrij	266 mg
Ogljikovi hidrati	8 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	2 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)