Moja družina je le oreščka nad mangami. Imajo sladke / pikantne okuse, ki smo se jih naučili ljubiti med počitnicami v Mehiki pred mnogimi leti. Ni treba posebej poudarjati, ko mi je prijatelj dal skodelico mango pire, ki je bilo treba uporabiti ta dan, sem skočil na spremembo, da bi nekaj posebnega. Prišel sem s tem receptom za torto Mango Bundt z omako Mango. Presenetljivo je, kako izredno vlažna in osvetljena torta. Lahko bi naredil očiščenje s preostalim pirejem, toda topla omaka je bila precej boljša izbira.
Če se vam ne zgodi, da imate kakšno mango pire, je dovolj preprosto, da si sam. Samo lupite in semena 3 res zrelega manga. Puree celuloze v vašem predelovalcu hrane. Najprej izmerite 2 skodelice pireja za omako. Izmerite preostali pire za torto. Če ni polne skodelice, dodajte vodo. Če je še več, dodajte v omako.
Kaj boste potrebovali
- 1 rumena
- mešanica torte
- 3 jajca
- 1/3 čaša rastlinskega olja
- 3 mango (olupljene, zasejane in pire)
- 1/2 skodelice sladkorja
- 2 žlici koruznega škroba
- Neobvezno:
- stepena
Kako narediti
Segrejte pečico na 350 stopinj F. Masti in moko posodite na torto Bundt. Združite mešanico torte, jajca, olje in 1 skodelico pire v mešalni posodi. Zmešajte ga, dokler ga ne navlažite, nato pa še vsaj 2 minuti. Nalijte testo v pripravljeno posodo. Pecite torto Bundt 39 minut. Odstranite torto iz pečice. Posodo ohladite 10 minut na žični stojalo. Previdno odstranite torto iz ponve in jo končajte hlajenje v isti žični stojalo.
Preden postrežete torto, dodajte preostanek 2 skodelice pireja manga, sladkorja in koruznega škroba v srednje velikega omaka. Zmes mešajte skupaj z žico. Pri srednji vročini segrejte omako do debele in mehurčke. Pogosto se premešajte, da ne bi pekel. Odstranite ga iz gorilnika za servisiranje.
Na krožnik položite kos torte. Pripnite košček mango torte s toplo omako. Za pripravo sladice dodajte doll svežega smetane kreme . Ali pa lahko na vsako ploščo položite rezino torte in pustite, da vaši družini ali gostom dodajo omako in stepeno smetano.
Več o priljubljenih receptih moje družine, ki jih izdelujejo Mangoes
Merry Berry Parfait je zdrav sladek, ki ga bo skoraj vsakdo užival.
Mango Pie je kremasta pita, podobna ključu iz klobučevine, le z makopom.
Tangy Mango Mouse je kot kremna pita, vendar brez skorje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 138 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 39 mg |
| Natrij | 56 mg |
| Ogljikovi hidrati | 18 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 4 g |