Ti hitro in enostavno veggie kebabs naredijo odlično glavno ali stransko jed. Lahko jih celo povežete in jih zamrznete, ko potrebujete hitro jedico na žaru.
Kaj boste potrebovali
- 2 rdeča paprika, razrezana na 1/2-palčne trakove
- 2 majhne bučke, razrezane na 1/2-palčna rezina
- 1 velika čebula, prepolovljena in razrezana na 1/2-palčne klinove
- 1/4 skodelice (60 ml) oljčnega olja
- 2 žlici (30 ml) limoninega soka
- 2 žlici (30 ml)
- beli vinski kis
- 1 žlička (5 ml) italijanskega začimbe
- 1/2 čajna žlička (2,5 ml)
- sol
- 8 (6-palčni) bambusov nabiralnik
Kako narediti
- Navadna zelenjava na nabodala, ki se izmenjujejo med predmeti. Položite v plitvo posodo.
- Združite limonin sok, kis, italijansko začimbo in sol. Polivajte kebabe. Cover in hladilnik za 1 uro in čez noč.
- Predgrizni žar. Namestite ražnjake na žar na srednji vročini in žaru 10 minut ali do konca, občasno obračajte po potrebi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 179 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 302 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 3 g |