Preprosta mešanica med gorčico in marelica ohranja okuse teh aromatičnih piščančjih prsi. Pripravite te okusne piščančje prsi z rižem in prepraženo zeleno solato ali paro.
Kaj boste potrebovali
- 5 žlic pripravljena medena gorčica
- 3 žlici marelice konzervi
- 2 žlici riževega kisa ali belega vinskega kisa
- 1/2 čajna žlička posušenega listja taragona
- 1/4 čajne žličke razpadla sušen rožmarin
- Pik poper
- 1 kup zelena čebula, tanko narežemo
- 3 do 6 piščančjih brezrokavnih prsnih prsov
Kako narediti
V majhni skledi združite med gorčico, marelice, kis, taragon, rožmarin, poper in zeleno čebulo. Pokrijte in ohladite, dokler ne pripravite piščanca.
Rahlo namažite pekač; pečica do 350 ° F (180 ° C / plin 4).
Olje segrejte v rešetko ali žago na srednji vročini. Piščanca kuhajte samo dokler ne porjavi, oba pa obrnete na rjavo.
Namazano piščanco položite v pripravljeno posodo za peko.
Med piščančje prsi pokrijte mešanico medu in gorčico. Pečemo 20 do 30 minut ali dokler piščanca ne kuhamo. To je odvisno od debeline piščančjih prsi. *
Služi od 3 do 6.
* Za hitrejše kuhanje uporabite koske s tanko narezano piščančjo prsno košaro ali z manjšimi piščančjimi grudami z obrobljanjem med listi iz plastične folije.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Kremasta piščanca iz bazilike s pesto in kremo
Piščanec in tikva z omako iz česna
Pražena piščančja prsi z zelišči
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 983 |
| Skupna maščoba | 53 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 21 g |
| Holesterol | 314 mg |
| Natrij | 302 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 99 g |