Piščanec in tikva z omako iz česna

Piščančje prsi so kuhani z bučkami in česnovo kremno omako v tem receptu. To je zelo enostaven recept in hitro kuhamo.

Kombinacija piščanca in bučke se lahko postreže preko testenin ali riža ali pa jo postrežejo skupaj s pirejem ali pečenim krompirjem. En bralec je zamenjal bučke z gobami in čutil, da je okus še boljši. Še en bralec je v posodu uporabil piščanca rotisserie. Oglejte si komentarje in predloge pod receptom.

Če nimate dovolj trte, ločeno kuhajte bučke in čebulo. Če so piščančje prsi precej velike, jih ločite na polovico vodoravno, da naredite tanjše koščke.

Poglej tudi
Enostavno piščančji parmezan

Kaj boste potrebovali

• 1/4 skodelice masla
• 6 piščančjih prsi
• sol po okusu (kosher)
• črn poper po okusu
• 3 skodelice bučk (narezanega 1/8-palčni debel)
• 1/2 skodelica zelene čebule (na kocke)
• Za omako iz česna:
• 2 žlici masla
• 1 veliki česen česna (mleto ali 2 srednje velikih)
• 3 žlice vsake moke
• Krem sir 3 unč
• 1 3/4 skodelice piščančje juhe
• 1/2 čajna žlička črnega popra
• sol po okusu (kosher)

Kako narediti

Piščanec in zelenjava

1. V skledi ali sani pan prek srednje toplote, stopite 1/4 skodelice masla; dodajte piščančje prsi; potresemo s soljo in poprom.
2. Kuhajte približno 3 minute na vsaki strani ali dokler piščanca ne porjavi.
3. Dodajte narezane bučke in čebulo. Nadaljujte kuhanje, premešajte, dokler je bučko svež.

-
Česna kremna omaka

1. V 2-quart ponvi nad srednjo nizko vročino, talite 2 žlici masla; dodajte česen.

1. Kuhamo 1 minuto, nato premešamo v moki in kuhamo, dokler ni gladka in mehurčasta. Še naprej kuhajte še 1 do 2 minuti.
2. Dodajte krem ​​sir, piščančje juhe in poper ter nadaljujte kuhanje, občasno premešajte, dokler omaka ne postane gladka in zgoščena. Po potrebi okusite in dodajte sol.
3. Postrezite na postelji riža ali testenine. Lupite bučke in nato piščančje prsi na vrhu, nato pa nalijte nekaj omake na vsako piščančje prsi.

Iz Colleen Haassa

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	1464
Skupna maščoba	89 g
Nasičena maščoba	30 g
Nenasičena maščoba	34 g
Holesterol	463 mg
Natrij	995 mg
Ogljikovi hidrati	22 g
Prehranske vlaknine	3 g
Beljakovine	137 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)