Ta kremasta korenčka juha je slastna in zadovoljna. Te malo sestavin se raztezajo v bogato, sladko in globoko savnato hladno vreme. Postrezite s krušnim krušnim kruhom, da se potapljajte v juho ali odložite zadnje kapljice na dnu posode.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma
- korenje
- 2 žlici masla
- 1 velika rumena čebula (sesekljan)
- 4 skodelice
- piščanec ali rastlinska juha
- 1/2 skodelica težke smetane
- Dash fine morske soli
- Poberite sveže mleto črno poper
Kako narediti
- Čiščenje in sekanje korenje. V velikem loncu na srednji visoki vročini. Talite maslo. Dodajte čebulo in kuhajte z mešanjem, dokler čebula ne mehča, približno 3 minute.
- Dodajte juho in korenje in jih zavrite. Spodnja vročina in vrenjajte, dokler korenček ne rastejo, približno 25 minut.
- Juha juš v mešalniku ali predelovalcu hrane, dokler se gladko ne meša z ročnim mešalnikom v loncu. Mešajte v smetani in segrejte na nizko, dokler ne segrejete. Sezono po okusu s soljo in poprom.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 279 |
Skupna maščoba | 17 g |
Nasičena maščoba | 11 g |
Nenasičena maščoba | 5 g |
Holesterol | 49 mg |
Natrij | 923 mg |
Ogljikovi hidrati | 27 g |
Prehranske vlaknine | 7 g |
Beljakovine | 6 g |