Ta gnusno bogata pita iz Mississippijevega blata ima sladoledno bazo (vanilije in kave okuse) v piškoti ali grmovem koruznem kruhu, ki je na vrhu z bourbonsko, fudžo, pecansom in sladkano smetano.
Pito je treba zamrzniti čez noč ali vsaj štiri ure pred vročitvijo, tako da ustrezno načrtujte.
Kaj boste potrebovali
- 2 pint vanilijev sladoled
- 2 žlici bourbonov ali aromatiziran sirup (tip DaVinci), kot so vanilija ali okus Kahlua
- 1 čokoladna skorja čokolade piškote ali
- Graham krekerja drobne skorje
- 4 unte nesladkane čokolade, grobo sesekljane
- 1/2 čaša trdno pakiranega rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 3/4 skodelice težke smetane
- 1/4 skodelice svetlo koruznega sirupa
- 2 žlici masla
- 1/2 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 žlica bourbon (ali uporabite 1 čajno žličko vanilije in dodatno žlico smetane)
- 1/2 skodelice sesekljanih pekanov
- 2 pints
- kava sladoled
- Okrasimo: sladkano smetano ali kupljeno polnilo
Kako narediti
Naredi pito
- V vanila zamrzujte v hladilniku približno 20 minut. Zmešajte v 2 žlici bourbonskega ali aromatiziranega sirupa in ga enakomerno porazdelite po pripravljeni skorji.
- Zamrznite, dokler jih ne pripravite.
Naredite Fudge omako
- V posodo za mikrovalovno pečico združite čokolado, rjavi sladkor, granuliran sladkor, težka smetana in koruzni sirup ter mikrovalovno pečico približno 3 minute, vsakih 30 do 60 sekund.
- Ko se mešanica nekoliko ohladi, se zmeša v maslu, vanilu in bourbonu. Obdrži toplo.
Sestavite Pito
- Odstranite pito iz zamrzovalnika. Na vrhu z pol oranžne omake in polovico sesekljanih pekanov in zamrzujte približno eno uro.
- Zmehčite sladoled kave in se razprostrite na zdaj trdni prvi sloj. Po potrebi krušite sladoled v sredini.
- Na vrhu z več fudge omako, pridržanje nekaterih, ki se prenesejo na mizo, in sesekljane pekane. Okrasite s stepeno smetano in pokrijte ohlapno. Zamrzujte čez noč ali vsaj štiri ure in služite skupaj z dodatno toplo omako.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 423 |
Skupna maščoba | 27 g |
Nasičena maščoba | 13 g |
Nenasičena maščoba | 9 g |
Holesterol | 57 mg |
Natrij | 46 mg |
Ogljikovi hidrati | 38 g |
Prehranske vlaknine | 2 g |
Beljakovine | 10 g |