Ta jurčkova juha recept za popolno hrano za udobje vsako noč v tednu! Paseče se zlahka združi z wonton oblogami (vključena navodila za ovijanje). Nato dodamo raznovrstne hranljive zelenjave, kolikor vam je všeč, skupaj s piščančjem limoninasto juho. Naredite kadarkoli, da ste v razpoloženju za nekaj ugodnega udobja.
Kaj boste potrebovali
- 6 skodelic juha (piščanca)
- 1 steblo
- lemongrass (narezana in narezana, odstranjena žarnica in trdi zunanji listi)
- 3 do 5 gob (sveža šitak, narezan na tanko)
- 1 žlica sojine omake
- 1/2 skodelice piščančjega kostanja, kuhano. ostanka piščanca ali purana dobro deluje)
- 6 žličk đumbir (nariban)
- 2 pomladna čebula (narezana)
- 2 čajni žlički ostriške omake
- 1 žlica ribje omake
- Neobvezno: 1 rdeči čil, rezan in de-semen
- 1/2 majhna kumara (narezana na koščke podobne nogavice)
- 1 žlica limetinega soka
- 1 paket
- wonton ovitki
- Okrasite: peščico
- koriander in spomladanska čebula
Kako narediti
- Najprej pripravite pelene. Da bi polnili, postavite piščanca, ingverja, pomladne čebule, ribje omake in ostrig soske v predelovalec hrane. Dober proces.
- Na čisto, suho delovno površino razprostrite 6 wonton ovitkov. Nalijte malo vode v posodo, da bi potopili prste, ali pa čopič dobro deluje.
- Postavite 1 čajno žličko polnila v sredini vsakega ovoja. S prstom ali s čopičem zmočite prve robove prvega ovoja, da ga držite. Za preproste cmoke: preprosto z enim kotom navzgor (nad polnjenjem), da dosežete nasprotni vogal - to vam bo dalo trikotno kumo.
- Za bolj tradicionalne videz cmokov: prinesite vse 4 vogale navzgor (nad polnjenjem) in pritisnite, da se držite skupaj. Potem povlecite stranice, rahlo zasukate za tesnjenje. Ne glede na način, kako se zaviti, se prepričajte, da je knedla dobro zatesnjena z vodo.
- Postavite piščančje juho v juho v sredino do visoke toplote. Dodajte lemongrass, sojino omako in gobe. Prinesite do vrenja, nato pa do 5 minut zavrite.
- Dodajte pepelce k piščančji juhi in čili (če uporabljate). Vreti 5 minut ali dokler cmoki ne plujejo in ne potopijo.
- Zmanjšajte toploto na nizko in dodajte kumare in limetin sok. Testirajte juho za soljenost, po potrebi dodajte 2 žlici ribje omake (namesto soli).
- Da služijo, žgamo juho v sklede. Dodajte škropljenje svežega koriandra in svežega bazilca. Postrezite z bolj svežo rdečo rdečo čili ali čili omako na strani, če želite, in uživajte!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 203 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 52 mg |
| Natrij | 927 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 20 g |