Bogatost kremastega testa naredi te borovnice koleščke še posebej posebne. V tem receptu se uporablja živilski predelovalec, vendar ne smete uporabljati električnega mešalnika.
Recept naredi ducat okusnih kolačev. Preden pečete, pokažite vrhove s cimetovim sladkorjem.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice
- torta moke
- 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1 ščepec soli
- Krem sir 3 unč (razrezane na kocke)
- 2 žlički limoninega soka
- 2 žlički ekstrakta vanilije
- 2 velika jajca
- 1/4 skodelice masla (vroče in topljeno)
- 1/2 skodelice mleka
- 1 skodelica borovnic
Kako narediti
- Stojalo pečice postavite v srednji položaj in segrejte pečico na 350 F.
- Linije skodelice kavčuka z 12 papirnatimi podložkami. Dati na stran.
- Združite moko, sladkor, pecilni prašek, soda in sol v mešalni posodi. Vijak ali dobro premešajte.
- Uporaba kovinskega rezila v predelovalniku hrane, kremni sir, limonin sok in vanilija do gladke.
- Dodajte jajca in obdelajte 15 sekund. Strgnite navzdol strani posode za predelavo hrane z lopatico.
- Z delovanjem procesorja počasi prelijte maslo z nizko vsebnostjo vode, vendar v roku 10 sekund. Postopek 10 sekund dlje
- Dodajte mleko in obdelajte 5 sekund.
- Dodajte suhe sestavine v posodo in premešajte s 4 do 6 hitrimi impulzi.
- Z lopatico zložite borovnice v testo.
- Spoon enako količino tekočine v vsako mufin skodelico, polnjenje vsak približno 2/3 do 3/4 v celoti.
- Pečemo v segreti pečici 25 do 30 minut.
- Hladi na stojalu 15 minut.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 193 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 96 mg |
| Natrij | 319 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 5 g |