Ti limonin drobni kolački so sladki in tangi in se talijo v ustih. Streuzel nudi lep kruh in glazuro, prijeten ugriz! So popoln sveži poleti kolački. Postrežite jih na plaži za hiter in enostaven zajtrk!
Mislim, da sem v zadnjem času na malem mafijskem bingu! Naredil sem muffin muffins , brusnice oranžne pomaranče , čipke z dvojnim čokoladnim čipkam, mafini iz jagodnih streuselov in kolački z limonino malino! WOW, sploh ni vedel, koliko do zdaj! Jaz absolutno obožujem Nigella Lawson's Kako kuhati domačo boginjo knjigo. Obstaja tisoč neverjetnih pečenih dobrih receptov in umira, da jih preizkusim. Na žalost (in na srečo?), In s tem sem začel ketogeno prehrano, zato se mi zdi, da bo v mojem življenju veliko manj pecenega blaga, zato sem vesela, da sem jih jedel, medtem ko sem lahko!
Kaj boste potrebovali
- 6 žlici nesoljeno maslo (stopljeno)
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 3/4 skodelice polnega mleka
- 1 veliko jajce
- 1 1/3 skodelice za vse namene
- 2 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/4 žličke soli
- 2 žlici limoninega soka
- 1 žlička limonine lupine
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- Za Streusel Topping:
- 3 žlici masla (mehčane)
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/4 čaša rjavi sladkor
- 1/4 skodelice moke
- Za Lemon Glaze:
- 1 žlica limoninega soka
- 1/2 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 skodelico sladkorja v prahu
Kako narediti
- Napravite kolaček s papirnatimi kozarci. Pečico segrejte na 400 F.
- Združite vse sestavke streuselov skupaj v majhni posodi.
- Začnite izdelovati kolače in postaviti streusel na stran. Poskrbite, da se maslo ohladi rahlo po tem, ko ste ga stopili. Združite jo s kislo smetano, polnomastom mlekom, limoninim sokom, limoninim lomom, ekstraktom vanilije in jajcem v merilni skodelici. Beat do popolne kombinacije.
- Dodajte moko, pecilni prašek, sladkor in sol v mešalno posodo. Premešajte, dokler ni združena.
- Nežno zmešajte v mokri mešanici v suho zmes. Bodite previdni, da ne preveč mešate. Prepričajte se, da v skledi ni drugih suhih sestavin.
- Uporabite majhen sladoled ali gumijasto lopatico, da zašijete testo v pločevinke, ki so podložene s papirjem, in jih napolnite do približno 3/4 poti.
- Na vrh vsakega kolača z okoli žlico streuselovega preliva. Pecite v pečici približno 20 minut ali dokler zobotrebec ne pride v čist zrak.
- Medtem ko pecijo, sestavite sestavine za limonino glazuro. Ko se mufini ohladijo, jih oranžite z limonino glazuro in služite!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 292 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 105 mg |
| Natrij | 378 mg |
| Ogljikovi hidrati | 35 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 5 g |