Kje najti mednarodne sestavine
Nakupovanje latinskih sestavin v vaši soseščini je lahko zelo koristno. Globalizacija in trgovinski sporazumi z državami Južne Amerike ves čas prinašajo nove izdelke v ZDA, zato je lažje najti stvari, ki prej niso bile na voljo. Presenečeni boste nad tem, kaj lahko najdete z malo truda.
Lokalni trgi
To je odvisno od tega, kje živite. Velika mesta bodo seveda imela več možnosti.
Predmeti velikih urbanih območij so pogosto še posebej bogati z latinskimi trgi, restavracijami in pekarnami. Nekatere od teh lahko poskrbijo za kuhinjo samo ene države, vendar je običajno najti trgovine, ki prodajajo izdelke iz številnih različnih držav. Prišel sem na veliko trgov, ki prodajajo kombinacijo azijskih in latinskih mednarodnih živil. Raziščite zanimiv mednarodni trg, ki ga lahko - nikoli ne veste, kaj bi lahko našli.
Veliko manjših skupnosti je zdaj na latinskih trgih, saj se tako veliko ljudi iz Južnoameriških držav naseljuje v manjših mestih. Nakupovanje je zanimivo za te majhne soseske in odličen kraj za spoznavanje latinske skupnosti na vašem območju. Morda boste morali vprašati in jih poiskati - ponavadi so bolj mama in pop sorte in morda ne oglašujejo. Če ne veste, kje začeti iskati, preverite rumene strani ali poskusite na spletu. Iskanje "latinskih živilskih trgov", "latinske hrane" ali "latinske prehrambene industrije" z imenom vašega mesta bo verjetno nekaj povišalo.
V latinsko restavracijo v restavraciji, kjer kupujejo svoje sestavine. Južnoameriške restavracije in sestavine so priljubljene teme blogov, tako da boste morda naleteli na lokalni blogger, ki je že preučil vaše območje.
Velike prodajne verige
Nekateri upscale prodajalne z živili imajo velike mednarodne dele prehrane.
Trg celih živil ima širok izbor izdelkov iz vsega sveta. Pred nedavnim sem našel impresivno paleto nerazdružljivih latinsko-specialnih sestavin pri Wegmansu v Pensilvaniji, vključno z masarepo, ki jih je težko najti.
Produkt
Ker je sadje in zelenjava pokvarljiva in včasih težka za uvoz, je težje najti. Ampak to je neverjetno, koliko je še danes na voljo. Bodite pozorni na trgu vašega lokalnega kmeta, kjer obrtni kmetje včasih rastejo eksotične proizvode.
Nekatere stvari, kot je tropsko sadje, ne bodo rasle daleč od ekvatorja. Sveže sadje je težko uvažati, saj ga je treba zbrati zgodaj, da lahko zorijo ob pravem času. Po tem, ko potuje do sedaj, ponavadi ne okusi tako dobro in je lahko zelo drago. Ampak lahko najdete uvoženo zamrznjeno sadno pulpo, ki lepo deluje za številne recepte. Podjetja, kot je Goya, prodajajo ustekleničene tropske sadne sokove, kot so mango, papaja, guava in pasijonka. In ključne limete so najboljši nadomestek za posebne visoko kisle limone, ki se gojijo v Južni Ameriki (bistvenega pomena za izdelavo cevicheja ).
Ne pozabite na internet
Zelo zabavno je loviti sestavine v vaši lokalni trgovini. To je lahko priložnost, da vadite svoj španski jezik, zato se boste morali naučiti nekaj novega o svoji skupnosti.
Ampak, če ne najdete, kar iščete, ne skrbite. Na internetu lahko naročite skoraj vse. Kuharice o južnoameriškem kuhanju so odličen vir za spletno nakupovanje - ponavadi so našteti nekatera spletna mesta in prodajalna pošte, ki vsebujejo sestavine v receptih. Oglejte si ta seznam spletnih virov za južnoameriško hrano, ki ima več povezav do odličnih latinskih prehrambenih spletnih trgovin.