Kako lahko izboljšate piškotke Oreo? Kaj pa jim daješ dober dunking v bogati čokoladi ?! Ti čokoladni Oreos so zelo enostavni, vendar so vedno izredno priljubljeni iz enega preprostega razloga: so ZELENI. Všeč vam je, da stvari ostanejo preproste in jih okrasite z nekaj črtami belega čokolade, vendar pa se lahko zmehčate s prelivi, če želite!
Nekaj opozoril o sestavinah: pri izdelavi teh piškotkov običajno priporočamo uporabo čokolade (npr. Blagovna znamka Merckens ali Wilton), saj je premaz enostaven za uporabo, piškotki pa bodo pri sobni temperaturi sijoči in stabilni. Če želite uporabiti pravo čokolado , priporočamo, da jo najprej primeš . Če ne čutite čokolade, se lahko piškotki pri toplih temperaturah zmehčajo ali mehkejo, zato jih obdržite v hladilniku, če uporabljate nepodobno čokolado.
Kaj boste potrebovali
- 16 oz. čokoladni premaz
- 24 čokoladnih piškotkov (kot Oreos)
- 1/4 skodelice bele čokolade
Kako narediti
- Napravo za pekač postavite s papirjem ali pergamentnim papirjem, ki je v vosku, in za zdaj odložite.
- Postavite čokoladni premaz v srednji mikrovalovni pečici. Mikrovalovne pečice v 30-sekundnih korakih, mešanje po vsakih 30 sekundah, da se prepreči pregrevanje, dokler se premaz ne stopi in gladi.
- S pomočjo vilic ali orodij za potapljanje dip piškote v čokoladni oblogi dokler ni popolnoma prekrit. Odstranite ga iz prevleke in pustite, da se presežek kaplja nazaj v skledo, nato pa ga položite na pekač, ki je obložena s pergamentom ali voskom. Ponavljajte, dokler niso vsi piškotki potopljeni.
- V mikrovalovni pečici talite bele čokoladne žetone in prenesite raztopljeno čokolado na papirni stožec ali plastično vrečo s konico, ki je odrezana. Belo čokolado v tankih črtah spustite čez kratke piškotke. Poleg tega lahko piškote potresete s sesekljanim oreščkom, kokosom, majhnimi bonboni ali škropjanjem, čokolada pa je še vedno mokra.
- Ohladite pladenj, da čokolado nastavite v celoti, približno 15 do 20 minut. Oreos s čokolado oreos shranite v nepredušno posodo pri sobni temperaturi do dva tedna.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 867 |
| Skupna maščoba | 60 g |
| Nasičena maščoba | 35 g |
| Nenasičena maščoba | 18 g |
| Holesterol | 8 mg |
| Natrij | 31 mg |
| Ogljikovi hidrati | 70 g |
| Prehranske vlaknine | 15 g |
| Beljakovine | 12 g |