Prve nemogoče pite so v šestdesetih letih prejšnjega stoletja ustvarili skupina za peko Bisquick. Krikavaste pite čarobno oblikujejo skorjo, ko pečejo, zaradi česar so odlična izbira za hitra in enostavna kosila in večerje. Nemogoče recepti za pite se gibljejo od sladke kokosove pite, pite na piščanec in pite iz pinjenca do pikantne pire iz lazanije, pire iz morske hrane in pite s čebeljem. Večina nemogočih pite vključuje osnovno mešanico Bisquick, jajca in mleka.
Ta različica je odlična glavna pita z govejim mesom, sirom in začimbami Tex-Mex. Prosimo, da ga malo spremenite, da ustreza vašemu okusu. Dodajte približno 1 skodelico narezanih gobic skupaj s tlemi govejega mesa. Če hrepenite s toploto, dodajte mleto jalapeno poper ali črto tile cayenne. Če vam je všeč cilantro, potresemo nekaj slojev sesekljanega cilantra nad govejo plastjo. Za lažjo vstopnico uporabite goveje puranje namesto govedine.
Naredite to pito izjemno posebno ustvarjanje z garnjenji. Ponudite majhne sklede s kislo smetano, guacamole , kocko narezane čebule, narezane plemenske žime, kupljene ali domače salsa in narezane črne olive. Za krepko večerjo dodajte raztreseno solato in skorjo bagueto ali zvitke. Hvala Suzi za delitev tega klasičnega recepta!
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram govejega mesa
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1 (1,25-unča) pakiranje taco začimbe (približno 2 žlice)
- 1 (4-unca) lahko sesekljane zelene paprike paprike (blago, izpraznjeno)
- 1 1/4 skodelice mleka
- 3 velika jajca
- 3/4 skodelice piškotov
- mešanica peke (npr. Bisquick)
- 2 paradižnika (rezina)
- 1 skodelico izrezanega cheddarskega sira (ali Monterey Jack)
Kako narediti
- Toplotna pečica do 400 F.
- Zmešajte 10-palčno stekleno ploščico.
- Rastlinsko olje segrejte v veliki ponvi na srednji vročini. Dodajte mleto govedino in čebulo in kuhajte, dokler se ne porjavi in ne postane več roza, mešanje in obračanje pogosto. Dobro izpraznite.
- Dodajte sušilno mešanico za suho taco v odcejano goveje meso in čebulo; mešajte mešanico začimb v goveje meso.
- Mešanico zmlete govejega mesa raztegnite v plošči z mazanim pitojem.
- Z mešanico govejega mesa odprite sesekljano papriko.
- V skledo mleko zmešajte z jajci, dokler se dobro ne meša. Dodajte mešanico za pečenje in žvečite ali pretepajte, dokler ne prehaja gladko. Nalijte testo nad plastjo čilija paprike.
- Pečemo 25 minut in nato topimo s tanko narezanimi paradižniki in izrezanim sirom. Pečemo približno 8 do 10 minut dlje ali dokler nož, vstavljen v sredino, ne pride v poštev.
- Taco pito ohladite približno 5 minut pred rezanjem in rezanjem.
- Postrezite s kislo smetano in najljubšimi taco garnishes.
- Pito ostanite v ponvi, pokrijte s folijo ali plastično folijo in hlajite do 3 dni. Za ponovno segrevanje pokrijemo s folijo in toploto pri 325 F za približno 25 minut ali do vročega. Priporočena varna temperatura-USDA za ostanke je 165 F.
Nasveti
Za hitri nadomestek Bisquick združite 3/4 skodelice moke z 1 čajno žličko pecilnega praška in malo 1/4 čajne žličke soli. V suhe sestavine odrežite 2 žlički skrajšanja ali masla, dokler se dobro ne meša.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 363 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 203 mg |
| Natrij | 395 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 31 g |