Ta goveji goveji koruzni orešček izkorišča preostanke iz goveje in goveje večerje ter je izjemno vsestranski. Pustite zelje in korenje ven in uporabite več krompirja in govejega mesa ali dodajte dodatni zelje z manj krompirja. Ta haš bi bil tudi okusen pri preostalem praženem govejem mesu, šunki ali pečenkah. In če sledite prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov , zamenjajte krompir s sesekljano cvetačo ali cvetačo "riž". Oglejte si več v strokovnih nasvetih pod receptom.
Hash je, vendar definicija, jed iz kuhane sesekljane mesnine, ponavadi s krompirjem. Čebula in paprika sta pogosto vključena v heš in pogosto najdemo na meniju za zajtrk.
Posodica naredi okusen obrok s pečenim fižolom ali služijo hašu z jajci zjutraj. Če iščete enostaven, osnovni recept za jegulje iz govejega mesa, je to odlična izbira.
Kaj boste potrebovali
- 4 žlici masla
- 3/4 skodelice sesekljane čebule
- 1 česen česna, stisnjen
- 3 skodelice narezanega krompirja
- 2 skodelice
- sesekljano ostalo koruzno goveje meso
- 1 skodelica z ostriškim ostankom, neobvezno
- 1/2 skodelice narezanega ostanka korenčka, neobvezno
- 1/2 čajna žlička
- posušen list timijan
- 1 do 2 žlici sesekljane
- svež peteršilj
- 1/4 žličke mletega črnega popra ali po okusu
- sol, po okusu
Kako narediti
- V veliki, težki ponvi nad srednjo vročino talite maslo.
- Ko je maslo vroče, dodamo sesekljano čebulo. Čebulo posesajte, mešajte, dokler ni prosojna in mehča. Česen dodajte še 1 minuto. Dodajte kocke na kocke, sesekljano koruzno govedino ter zelje in korenje, če uporabljate. Mešajte v timijan, peteršilj in poper.
- Okusite hašo in po potrebi dodajte sol. Mešajte za mešanje sestavin.
- Zmešajte mešanico v skledo in pustite rjave barve približno 8 do 10 minut. Obrnite in obrnite drugo stran.
Nasveti in variacije
- Če imate preostanek rutabaga, parsnip ali repo iz zdrobljene goveje moke, vas prosimo, da se kocke in dodate k hešu.
- Uporabite sesekljano kuhano praženo goveje meso, šunko ali svinjsko meso v receptu namesto govejega mesa.
- Zamenjajte del krompirja z kockastim kuhanim sladkim krompirjem.
- Dodajte 1 skodelico kuhanih koruznih zrnja.
- Dodajte 1 sesekljan poper.
- Cvetača Rice Hash Izpuščajte krompir. Čopič odrežite v živilskem predelovalcu ali rešite z žimnico, da naredite kosi velikosti riža. Dodajte cvetačo na čajno čebulo in česen. Nadaljujte s receptom.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Preprosto pražena govedina s krompirjem
Crock Pot Ground govedina in Hash Brown večerja
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 185 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 25 mg |
| Natrij | 76 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 5 g |