To je staromodna kolač od medenjakov z melasami in začimbami. Na vrhu tega medenjaka s stepeno smetano in potresemo z malo cimeta.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice
- večnamenska moko , premešana pred merjenjem
- 1/3 skodelice sladkorja
- 1 žlička soli
- 1/2 čajna žlička za pecilni prašek
- 1 žlička pecilni soda
- 1 čajna žlička cimeta
- 1 1/2 žličke mleti ingver
- 1/2 žličke žlindre
- 1/2 skodelico stopljeno maslo
- 1 skodelica
- melase
- 1 jajce
- 1/2 skodelice
- pinjenec ali kislo mleko (1 čajna žlička kis in dovolj mleka, da naredi 1/2 skodelico)
- 1/4 čaša vroče vode
Kako narediti
- Pečica segrejte do 350 F.
- Odstranite moko, sladkor, sol, pecilni prašek, pecilni soda in začimbe.
- Mešajte v topilu, melaso, jajcu in pinjencu ali kislo mleko.
- Beat v vroči vodi.
- Pour testo v velikodušno namaščene in floured 8-palčni kvadratni ponev.
- Pecite 45 do 50 minut, dokler se kolač ne vrne nazaj, ko se rahlo dotaknete s prstom.
Postrezite medenjaki s stepeno smetano ali limonino omako.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 293 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 52 mg |
| Natrij | 363 mg |
| Ogljikovi hidrati | 44 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |