Hranljiv, sladek opečen kokos in pol sladka čokolada združujejo v tem preprostem receptu za opečeno kokosovo lubje. Neverjetno je, kako dve sestavini in 15 minut lahko proizvedeta tako prefinjeno, okusno zdravljenje!
Kaj boste potrebovali
- 12 oz čokolade (pol sladke, sesekljane)
- 3 skodelice kokosa (sladkano, razrezano)
Kako narediti
1. Začnite s praženjem kokosa: segrejte pečico na 350 stopinj. Kokosovo olje razporedite na obrobljenem listu za peko in jo napolnite v pečico do zlate rjave barve, pri čemer se po vsakih 3-4 minutah premeša, da se prepreči izgorevanje. Postopek priprave na toast bo verjetno trajal približno 15 minut, da bi dobili kokosovo rumeno rjavo. Ko je nazdravljen, ga pustite, da se ohladi.
2. Medtem ko se kokos ohladi, si privoščite pol slatko čokolado, tako da sledite tem navodilom.
Če se odločite, da ne boste zmehčali čokolade, samo vedite, da bi lahko postal mehak pri toplih temperaturah in izgubili "snap" in sijaj, ki označujejo kaljeno čokolado.
3. Ko je čokolada kaljena in kokosovo ohlajeno, premešajte eno skodelico opečenega kokosa v čokolado in premešajte, dokler ni dobro razporejena.
4. Nalijte čokolado na folijo, prevlečeno s folijo ali voskom, in jo razdvojite v tanek plast debeline 1/4 palca.
5. Preprosto poškropite preostale 2 skodelice opečenega kokosa po vrhu lubja, ki pokrivajo čokolado in ga nežno pritisnete, da jo držite čokolade.
6. Čokolado pustite, da nastavi na sobno temperaturo ali jo ohladi 10 minut, da pospeši postopek. Ko nastavite, prelijte opečeno kokošje lubje na majhne koščke, ki bodo služile. Opečeno kokosovo lubje lahko shranite v nepredušnem vsebniku pri sobni temperaturi do teden dni.
Kliknite tukaj za ogled vseh receptov za kokosovo sladico!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 286 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrij | 11 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 4 g |