Cottage Cheese Recepti Indian Style

V Indiji je skuta popolna alternativa za vegetarijance! Paneer (ime, ki ga poznamo v Indiji), je pogosto doma v velikih blokih (ne tekoče kot v preostalem svetu) in nato narezane na kocke ali rezine. Njegova občutljiva mlečna aroma zlahka absorbira in prilagaja okusom drugih sestavin, ki se uporabljajo v posodi z njim. Kot rezultat, je zelo vsestranski. Tukaj je nekaj mojih najljubših receptov Paneer. Uživajte!

• 01 od 16

  Kako narediti paneerja

  Nič ne bije okusa svežega, domačega paniera!

• 02 od 16

  Palak Paneer

  Ta blago okusna jed je preveč zdrava. Če Paneer ni na roki ali želite brezplačno mlečno opcijo, lahko uporabite tudi tofu ali veggies, kot so cvetača ali krompir.

• 03 od 16

  Mutter Paneer

  Ta severni indijski curry, izdelan z mutterjem (grah) in panierjem (skuto), je verjetno najpogosteje naročena jed v indijskih restavracijah. Naredite to v vašem domu in imate prepričljivo privlačnost množice!

• 04 od 16

  Navratan Korma

  Ta okusna Mughlai krožnik dobi ime Navratan (kar pomeni devet draguljev) iz devet različnih veggies, sadja in oreščkov, ki se uporabljajo v njem! Postrežite ga z vročimi Naans in ste prepričani, da bo vtisnil!

• 05 od 16

  Maslo Mutter Paneer

  Vegetarijanska različica popularne Butter Chicken! Blagni okusi omake zelo dobro gredo z Paneerjem.

• 06 od 16

  Tandoori Paneer Tikka

  Mehke, sočne koščke panirja marinirane v Tandoori masali in nato na žaru z zelenjavo! To je odlična jed, ki služi na vašem naslednjem žaru.

• 07 od 16

  Paneer Kabab

  To preprosto jedico lahko naredite pred časom in hitro žarite, ko ste pripravljeni za jesti.

• 08 od 16

  Paneer Paratha

  Uporabite sveže peklensko paneer, da dobite lep kremast okus!

• 09 od 16

  Toasty Paneer sendvič

  Vumen in hranljiv prigrizek, lahko ta sendvič pripravite v nekaj minutah. To je odlično za zajtrk, brunch in celo šolske kosilo škatle.

• 10 od 16

  Chilli Paneer

  Ta okusna jed je indijska prilagoditev kitajskega recepta! To naredi odličen prigrizek! Tukaj je recept ...

• 11 od 16

  Paneer Bhurjee

  Okusna različica Anda Bhurjee (mešana jajca), Paneer Bhurjee je tudi odlična jed za zajtrk. Prav tako naredi hiter in enostaven jedilni večer, ko se je združil z vročimi Chapatis ali Parathas.

• 12 od 16

  Soti Boti

  Soti Boti dobesedno pomeni "kosi na palici"! Ta okusna Punjabi (severno indijski) prigrizek je zelo priljubljena in grozljiva, da služi kot predjed na naslednji naslednji večerji.

• 13 od 16

  Paneer Szechuan

  Ta enostaven recept uporablja predhodno pripravljeno indo-kitajsko Szechuan omako, ki jo lahko naredite vnaprej in shranite v hladilnik za prihodnjo uporabo.

• 14 od 16

  Rasgulla

  Mehke, spužne kroglice skute, namočene v ohlajenem sladkornem sirupu .... Lepo, da se Rasgulla topi v ustih in pusti, da si želite več ... vedno!

• 15 od 16

  Rasmalai

  Verjetno moja najljubša sladica, Ras Malai, so cmoki, narejeni iz kočije ali ricotte, namočenega v sladkanem, zgoščenem mleku, ki je okusen s kardamom.

• 16 od 16

  Sandesh

  Noben bengalski obrok ni popoln brez napak ali sladkarij in nobena Bengalija bolj ne ljubi, kot Sandesh. Presenetljivo je enostavno narediti.