Ovseni kosmiči s česmi iz sončničnih semen. Ti ovseni kozlički muffini bi naredili odličen zajtrk ali prigrizek za zahvalni dan , noč čarovnic ali jesensko jutro. Dodajanje sončničnih semen pomeni, da ima tudi nekaj beljakovin v teh kolofonih, zaradi česar so kot nalašč za vegetarijance. Poskusite jih s sojinim mlekom in jajčnim nadomestkom za manj maščobe in veganske različice.
Ovsena kaša in recepti bucke in muffins recepti in foto vljudnost sveta pšeničnih živil.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica moke
- 1/2 skodelice rjavi sladkor (trdno pakiran)
- 2 tsp. pecilni prašek
- 1 tsp. bučno pito začimbe
- 1/4 žličke. Soda bikarbona
- 3/4 skodelice bučne buče
- 1 veliko jajce, rahlo pretepen
- 1/4 skodelice mleka
- 1/4 skodelice sončničnega olja
- 1 skodelica valjanega ovsa
- 1/2 skodelice pečene sončnice
- Topping:
- 1 žlica. margarin, stopljen
- 1/3 čaša rjavi sladkor
- 3 tbsp. sončnična semena
- 1 žlica. moka
- 1/4 žličke. bučno pito začimbe
Kako narediti
- Predgretje pečice do 425 stopinj. Pripravite muffin ponev za 12 kolofonov.
- Združite moko, sladkor, pecilni prašek, začimbno pito z bučko in soda. Dobro premešaj.
- V ločeni skledi združite bučo, jajce, mleko in olje; dodajte v suhe sestavine in mešajte samo, dokler sestavine ne združite. Mešajte z ovsom in sončničnimi semeni.
- Napolnite muffin skodelice 3/4 polne s testo.
- Naredite lahko te bundalne kolofone z neobveznim sladkim prelivom. Za pripravo preliva združite sestavine za prelivanje (1 žlica margarina, 1/3 čaša rjavega sladkorja, 3 žlici sončničnih semen, 1 žlica moke in 1/4 žlica piščančje začinjene pire) do drobnega. Pred pečenjem potresemo čez kolače.
- Pečemo 18 do 20 minut.