Ko je to učinkovito, je to nevarna metoda s sodobnimi žari
Stare metode čiščenja za umazan plinski žar so pokrivale rešetke za kuhanje z aluminijasto folijo, 20-minutno žar vrgli na visoko, pustili, da se ohladi in nato preprosto odstranite pepel. Folija drži toploto iz plinskih gorilnikov pod rešetkami in praktično vse zmanjša na fini suhi pepel, ki ga je mogoče enostavno očistiti.
Negativen vpliv te tehnike čiščenja
Čeprav zveni kot odlična ideja, večina sodobnih žar preprosto ne more ravnati s toploto iz tega pristopa.
Ko je večina plinskih rešetk izdelala s težkimi deli iz litega železa, to ni bilo težavno. Danes je. Sodobna rešetka za žar je pogosto narejena iz žigosanega jekla in gorilniki so namenjeni za potrošne dele, ki se obrabijo in jih je mogoče zamenjati.
Intenzivna toplota, ki jo ustvari ta čistilni proces, lahko povzroči nastanek kuhalnih rešetk, razpoke keramičnih vžigalnikov in povzročijo utrujenost kovin v gorilnikih. Še huje, lahko ujeti plin lahko zgorevijo, plinovodne cevi in cevi se lahko topijo, temperatura v zaprtih vozičkih pa lahko presega varne temperature za skladiščenje propane rezervoarjev.
Grill Proizvajalci tehtajo
Glavni proizvajalci žarnic so izdali izjave, ki potrošnikom opozarjajo, da se zaradi varnostnih razlogov izognejo praksi čiščenja aluminijaste folije. Uradno stališče Weberja je:
Weber ne priporoča take metode. Pokritje kuhalne površine bi lahko uničilo plin in postalo nevarnost požara in blokiranje pretoka zraka povzroča zelo veliko toploto, ki lahko poškoduje ventile, gorilnike in dovodne vode, zaradi katerih je žar nevaren za uporabo. Priporočamo, da potrošniki vedno segrejejo žar na visoki 10-15 minut. S tem boste spali vse delce hrane in pripravili žar za pečenje na žaru.
Char-Broil nudi to izjavo:
Strinjamo se, da je preprosto slaba ideja, da čiščenje žara na ta način. To je še posebej nevarno. Blokiranje rešetke lahko pregreje celotno ognjišče in sili toploto v območja, ki niso nujno namenjeni pretirani toploti. Ogenj bi lahko zasukal, porcelan se lahko pregreje, mehurček ali odlaganje / odtekanje, plinski voz (ventili, razdelilci, cevi, rezervoarji) se lahko pregrejejo, kar povzroči katastrofalno odpoved, vroče dimne pline lahko iztisnejo skozi različne luknje v ognju , kar lahko vodi do poškodovanih stranskih polic. Potrošniki morajo vedno upoštevati priporočene načine čiščenja proizvajalca.
Nekateri drugi proizvajalci imajo podobne pripombe. Na žalost nekateri ugledni mediji še vedno kažejo na metodo sežiganja folij (kot se včasih imenujejo) kot najboljši način za čiščenje umazanega žarnega grila. Ker proizvajalci opozarjajo na to, se garancija plinskih rešetk lahko razveljavi, če je ta postopek poškodovan na žaru.
Če kdo zagovarja ta način čiščenja plinskega žara, ne upoštevajte nasvetov, tudi če trdijo, da so ga uspešno uporabili. Možno je, da bo žganje lahko tovrstno zdravljenje sprejelo eno, dvakrat ali še bolj pogosto, vendar so sčasoma zelo velike možnosti za uničenje žara ali povzročanje resne nesreče.