Ni boljšega načina za kuhanje pice kot na žaru. Ta visoka, suha toplota je odlična peč za pico. Ta grška pijača z navdihom je napolnjena z osvežujočimi okusi in prepričana, da bodo vsi zadovoljni.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 1/2 žlička soli
- 2 stroka česna (mleto)
- 1 čajna žlička origano
- 2 srednjega paradižnika (posejana in narezana)
- 1/3 skodelice rdeče čebule (tanke narezane)
- 48 unč zamrznjenih pizza skorja (odtaljeno ali en recept
- testo pice )
- 1 skodelica mocarela (skodelica)
- 2 unci feta sira (razpadla)
- 10 do 12 kalamatnih oljk (polt in rezano)
Kako narediti
Združite olja, sol in česen skupaj. Pustite 1 žlico, dodajte sušeni origano, čebulo in paradižnik, da se zmešate in premešate. Pokrijte in pustite stati pri sobni temperaturi približno 15 minut, da se mešajo okusi.
Predgrizni žar. Testo razdelite na polovico in vsako polovico dvignite v 8-palčne kroge na rumeni površini. Prevročno postavite skorje na vroči žar in segrevajte približno 1 do 2 minuti ali dokler ne začnejo rjavkasti. Odstranite skorje iz žara.
Postavite porjavljeno stran navzgor in očistite z rezervirano mešanico oljčnega olja. Vrh z mešanico paradižnika, siri in oljke.
Previdno vrnite pico na žar . To je lažje, če piškote uporabljate za piškotke. Zaprite pokrovček in nadaljujte z žarajo približno 2 do 4 minute ali dokler se dno ne rjavi, sir pa se stopi. Pazljivo pazite, da pečica ne zgori. Postrežite.