Ouzo limonade

Nenehno pišem o grški hrani. S tem pomeni, da stalno raziskovam in preučujem kuhinjo.

Pri tem vidim dve stvari. Prvič, Grki ostajajo resnični za recepte in morda dodajajo predmet ali dva, da bi postali lastni. Drugi, povezan z Grki, ki so bodisi potomci (kot jaz) ali ne živijo več v Grčiji. Te vrste grških niso le strastne pri ohranjanju tradicije, ampak tudi pri širjenju kulture.

Res je. Ko govorim z grškimi Američani, se pogovarjajo z več strasti glede hrane, kot če ste Grčija. To ne pomeni, da ne morete najti strastnih ljudi v Grčiji, seveda lahko, vendar iz neznanega razloga, ko govorite z ljudmi izven države, zapah na tradicionalne, ker jih ni več.

Ni skrivnost Grki so nadrejeni. Zelo smo ponosni, da smo grški. Mi ne mislimo nujno, da smo boljši, sploh ne. V resnici ne vidimo, da je to tekmovanje, temveč le biti ponosen na to, kar ste.

Z vsem tem v mislih, pogledamo današnji recept: Ouzo limonade - ούζο λεμοναδα.

V Grčiji ne bi našli tega pijače, ki bi mu postregli. V Grčiji je ouzo z ledeno vodo ali ravno - to je to. Toda v prizadevanjih za širjenje kulture mnogi grško-ameriški / kanadski / avstralski ljudje ipd. Iščejo način, kako vbrizgati kulturo, v kateri živijo z grškimi elementi. Zato začenjate videti mešane pijače, ki vsebujejo ouzo, ki se dvignejo na grške restavracije zunaj Grčije.

To daje drugačen način, da ljudje doživijo nekaj grškega izvora. Prav tako olajša pijačo.

Kaj mislim s tem?

No, ouzo je narejen z anjasom in zato nosi močan okus "črnega sladkorja". Zares ni nobene možnosti. Če niste ljubitelj črnega sladkarije, imate verjetnost, da vam je všeč ta ravna tanka, nič.

Če pa dodate še več vode, limoninega soka, listov meta in medu, lahko začnete prikrivati ​​okus in narediti nekoga, ki ne bi užival v tem zaporedju. Sedaj imate ljudi, ki pijejo ouzo, in to pomeni, da je ves grški vesel. In če jo piješ, boš kmalu prešel, saj je ouzo 45% alkohola (90 dokazov) - več kot viski, zato prosimo, pijte odgovorno - to vas stiska.

Upam, da boste uživali v tem zvitku na tradicionalnem rezilu v Grčiji. Medtem ko pijete to, zaprite oči in sanjate o modrih vodah Santorinija.

Kot pravijo v Grčiji, Yiamas "(γεια μας- v svoje zdravje / zvijače).

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

  1. Pour ouzo v steklo.
  2. Dodajte limonin sok in liste meta, da znebite okuse v listih meta.
  3. Dodajte medu, premešajte, dokler se med ne raztopi.
  4. Nalijte vodo v steklo, premešajte. *
  5. Postrežite.

OPOMBE

* Dodajanje več vode bo razredčilo ouzo okus.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 55
Skupna maščoba 0 g
Nasičena maščoba 0 g
Nenasičena maščoba 0 g
Holesterol 0 mg
Natrij 9 mg
Ogljikovi hidrati 12 g
Prehranske vlaknine 3 g
Beljakovine 2 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)