Kmetija svežo hrano, otok krompir in odličen jastog
Svetle modre morja okoli PEI so vir večine svojega lokalnega prehranjevanja, saj so ribe in školjke ujete in gojene v teh vodah. Rdeča glinena tla so bogata in pomenijo, da se stojnice, ki plujejo po površini, preplavijo, ko bodo prizadeti ti dolgi poletni dnevi.
01 od 05
Sezona otoka Prince Edward Seasonal
Listi za otroške spine. Fotografija © Molly Watson PEI še vedno ima veliko in veliko kmetij za tako majhno pokrajino. Trg kmetov in stojnice na kmetijah ni preveč težko najti, zato veste, kaj lahko pričakujete s tem vodnikom za sezonske proizvode PEI .
02 od 05
PEI Krompir
Yukon Gold Krompir. Fotografija © Molly Watson Tla na PEI rastejo svetovno znani (dobro, vsaj kanadski znani) krompir. Izjemno kremasto in vredno iskati. Prav tako naredijo odličen krompirček in zrna ter popolno pire krompir , ki so vsi čudoviti z obilico morskih sadežev, ki so na voljo v provinci.
03 od 05
PEI jastoga
Jastog. Fotografija © Richard Boll, ki se uporablja z dovoljenjem Getty Images Svež, sladek, nežni jastog je zelo vesel domačini in obiskovalcem. Glejte Kako kupiti jastoga , kako kuhati jastoga in kako jesti jastoga .
04 od 05
PEI ostrige
Pomorske ostrige. Fotografija © Molly Watson Veliko ostrig, vključno s slavnimi malpeques, gojijo v čistih vodah okoli otoka Princa Edwarda. Oglejte si ta odličen zemljevid PEI ostrig za več informacij in izvedite več o Oysters tukaj .
05 od 05
PEI Školjke
Dagnje. Fotografija © Molly Watson Vode PEI so tudi dom za druge školjke, vključno s široko razširjenimi školjkami brez školjk, ki jih je vzgajalo več kot 130 dagnjev v tej otoški pokrajini. Otok Princa Edwarda je bila prva pokrajina, ki je gojila kultivirane školjke, PEI pa se je specializirala predvsem za seske, ki so opazno večje od njihovih divjih kolegov. Oglejte si, kako kuhati školjke, če nekaj položite na roke.