Ta parmezanska pražena cvetača je odličen način uživanja svežega cvetača. Cvetača se pomeša s slano mešanico česna in parmezanskega sira in nato pražena do popolnosti.
Ta lahka cvetača vam postrežemo kot stransko jed z vsakodnevnim obrokom ali počitniško večerjo.
Kaj boste potrebovali
- 1 mala do srednje velika glava cvetača, razrezana v florets (približno 6 skodelic cvetača cvetače)
- 2 žlici zdrobljenega česna
- 4 žlice
- ekstra deviško olivno olje
- 1 žlička kosher soli
- 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1/2 skodelice sveže naribanega parmezanskega sira
Kako narediti
- Ogrevana pečica do 425 ° F (220 ° C / plin 7).
- Vložite veliko pekač s folijo; rahlo razpršite s pršenjem za kuhanje.
- V veliki skledi ali vreči za shranjevanje hrane zavijete cvetače cvetače z oljčnim oljem, česnom, soljo in poprom ter sirom Parmezan.
- Razpošite cvetačo na pripravljenem pekaču.
- Pečemo 25 do 30 minut, obračamo vsakih 10 minut ali dokler cvetača ni nežno in rahlo obarvana.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Pražena cvetača s Cheddarjevo omako
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 209 |
| Skupna maščoba | 17 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrij | 827 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 7 g |