Pečena pečena piščanca

Ne glede na to, ali gre zunaj zunaj, je vaš žar pokopan v snegu, ali pa preprosto ne želite, da bi se spopadali z neurejenim čiščenjem, potem je piščanec z žara, pečen na žaru, okusna in idealna alternativa žaru. Ta preprost družinski recept za večerjo je kot nalašč za teden dni, saj ne zahteva veliko rezanja ali kisa - preprosto pripravite omako in piščančje kose! Večerja zavrtite v notranjo kuhanje ali piknik s tem, da pečete pekočo pečeno piščanec s sladoledom in krompirjevo solato .

Žar na žaru najprej kuhamo na štedilniku, preden prelijemo piščanca in postavimo v pečico. Če vam je všeč vaša omaka z žara začinjena, dodajte malo vroče omake ali čilske paste. Uporabite lahko tudi melase, zamenjajte rjavi sladkor z medom ali dodajte malo azijskega obrata s koščkom sojine omake ali omake za hojo. Seveda, če imate najljubši recept za žametne omake, ga lahko uporabite namesto recepta, ki smo vam ga dali.

Kaj boste potrebovali

• 3 kilograma piščancev (stegna in noge ali celo, rezano piščanec)
• 1/2 skodelico kečapa
• 1/4 skodelice kis (kot jabolčni jabolčnik, destilirana ali balzamična)
• 1 žlica limoninega soka (sveže stisnjen)
• 2 žlice Worcestershire omake
• 3 žlici rjavega sladkorja
• 1 žlička soli
• 1 1/2 žličke suhe gorčice
• 1 čajna žlička paprike
• 1/4 čajna žlička poper

Kako narediti

1. Pečica segrejte do 350 F.
2. Napravite pekač s folijo; Spray folijo z nonstick kuhanje prhe.
3. Piščančje kose posušite s papirnatimi brisačami.
4. Združite preostale sestavine v ponvi in ​​jih postavite na srednjo vročino. Privedite do simetra. Zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 2 do 3 minute.
5. Piščanca potresemo z košerovo soljo in črnim poprom.
6. Piščančje koščke razporedite v pripravljeno posodo.
7. Pour ogrevana omaka nad piščancem.

1. Posodo pokrijte s folijo in pečemo 1 1/2 do 2 uri, občasno bastejo.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	879
Skupna maščoba	46 g
Nasičena maščoba	13 g
Nenasičena maščoba	18 g
Holesterol	285 mg
Natrij	647 mg
Ogljikovi hidrati	22 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	90 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)