Kuhan piščanec narezan v kombinaciji z okusno kremno omako v tem preprostem receptu. Kremna omaka je speljana po rezancih, na vrhu s parmezanskim sirom in pečena do popolnosti. To je enostavno jed, ki se pripravi s kuhano piščancem in kocko pimiento, skupaj z mlekom in malo šerifom. Postrezite piščanca na vroče kuhanih rezancih ali pa v tej posodi uporabite vročo kuhani riž. Dodajte solato ali stransko zelenjavo, da naredite bajen družinski obrok.
Kaj boste potrebovali
- 8 unč jajčnih rezancev, srednje do široko
- 6 žlici masla
- 6 žlici vsestranske moke
- 3 skodelice mleka, so lahko nizko vsebnost maščob
- 1 majhna kozarca (približno 2 unce) narezana pimiento, odcejena
- 3 žlice šerije
- 3 skodelice kuhanega piščanca, na kocke
- sol in poper po okusu
- 1 skodelico naribanega parmezanskega sira
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 °. Maslo 2-quart pekač.
- Kuhajte rezance po navodilih za pakiranje. Dobro izpirajte in namestite v pripravljeno posodo.
- Talite maslo v srednji in veliki ponvi; zmešajte v moki in kuhajte, stalno mešate, 1 minuto. Postopoma dodajte mleko in kuhajte, neprestano mešate, dokler se ne zgostite. Dodajte pimiento, sherry in piščanca. Začinite s soljo in poprom, po okusu.
- Na vrh rezin z mešanico piščanca; potresemo s sirom. Pečemo 20 minut, dokler ne rahlo porjavi.
Služi 6.
Podobni recepti
Piščanec in testenine Potluck
Piščanec, Cheddar in Bacon Casserole
Piščanec rožmarina Skillet
Piščanec in tikva z omako iz česna
Hitri in preprosti piščančji parmezan