Vse o granatah

01 od 05

Vse o granatah

Jabolka ima kratko, a popolnoma in popolnoma čudovito sezono. Semena so sladka, kisla in zabavna jesti iz rok, poleg tega pa so odličen dodatek k solatam in drugim jedem.

Granata so v zadnjem času prišla v prehransko pomoč za svoje visoke stopnje antioksidantov. Prav tako so polni vitamina C in kalija. Več informacij najdete v informacijah o nutrjeni hranili.

Preberite več o tem, kdaj naj iščemo jagode, kako izbrati zreli granat, kako hraniti nabrane šipke in, kar je najpomembneje, kako jih uporabiti!

02 od 05

Kratka, vendar sezona s sladko šipko

Drevesa narave potrebujejo veliko toplote za rast in zorijo sadje. Večina granat, pridelanih v Združenih državah Amerike, prihaja iz Kalifornije in je v sezoni od konca septembra do novembra. Na srečo dobro hranijo in so pogosto na voljo do decembra in celo v januarju nekaj let.

Živite nekje vroče? Oglejte si, kako rastejo lastne jagode.

03 od 05

Kako vedeti, če je granatno jabolko

Poiščite debele, zaokrožene granate (izsušijo se, ko so shranjeni, starejši primerki pa se bodo začeli malo krčiti), ki se počutijo težke po svoji velikosti in so brez koščkov, poševnic ali modric. Medtem ko ne želite koščkov ali mehke pike, so granulati, ki imajo naravno nastale delitve, v redu!

Granatno jabolko ne zorijo, ko jih poberejo, medtem ko so zrele sorazmerno zlahka. To pomeni, da je veliko komercialnih granatnih jabolk izbralo nekoliko premalo. Z veliko bolj verjetno boste našli resnično zrelih, svežih granat na trgih kmetov, kooperacij, ki dostavljajo neposredno od kmetov in kmetijskih stojnic.

04 od 05

Najboljši način za shranjevanje jabolk

Pripomočki lepo shranjujejo. Držite jih na pultu do enega tedna ali dva ali pa zavite ohlapno v plastičnem stanju in hlajeni nekaj tednov ali več. Lahko enostavno posušite granate za dekoracijo, tako da jih pustite v dobro zračenem, hladnem in suhem mestu nekaj tednov.

Semena (v resnici ari - meso pokrita semena) lahko hranite v nepredušnem vsebniku v hladilniku do enega tedna in zamrznete do enega leta. Opomba: odmrznjeni ari so malo kremenasti, tako da delajo v kuhanih receptih, vendar niso super, da bi jedli izven roke.

05 od 05

Kako jesti in služi jagode

Užitni del jabolka je njegov ari (seme, pokrito z mesom). Ločevanje 800 arov, da je povprečje vsakega šipka iz lupine in notranje bele membrane malo naloge, a ne zapleteno:

• Step-by-Step vodnik za Seeding granat
• Kako Juice Granat

Vsak narim prinaša okoli 3/4 skodelice ari ali 1/2 sok.

Semena so okusna vse na svoje, posuta v pijače (praznična!), Dodana v solate (tako lepa!) Ali pa se uporablja za želeje in druge prigrizke:

• 10 načinov uporabe granat
• Svež pršut Chutney
• Jelka Jelka
• Granatno jabolko
• Pomarančni nakit Candy
• Granatno jabolko